排骨藕片湯的做法和要點(diǎn)

2017-07-09 15:39:03　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：中國人最拿手的就是做出美味可口的菜肴。其中排骨藕片湯是中國特色的一種風(fēng)味小吃，排骨藕片湯不但美味而且有很多功效，家庭主婦可以做來給

中國人最拿手的就是做出美味可口的菜肴。其中排骨藕片湯是中國特色的一種風(fēng)味小吃，排骨藕片湯不但美味而且有很多功效，家庭主婦可以做來給自己的孩子和丈夫吃。那么，排骨藕片湯的具體做法和要點(diǎn)是什么呢？下面我們就來看看具體步驟。希望這些內(nèi)容可以讓大家學(xué)會排骨藕片湯的做法和要點(diǎn)，做出美味的排骨藕片湯。

一：準(zhǔn)備材料。排骨 500 克，藕 750 克，姜 7 克，精鹽 5 克，胡椒面 5 克。

具體步驟：

1. 將豬排骨洗凈，砍成 4 厘米長的塊，藕用筷子刮洗干凈，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一樣的塊。姜洗凈拍破。

2. 高壓鍋內(nèi)摻適量開水，放入豬排骨、藕、姜、精鹽、胡椒面燉熟后，等片刻即可上桌。

操作關(guān)鍵：下入豬排骨等料后，用中火；氣閥冒氣只用 20 分鐘即可將鍋端離火口。

以上就是教給大家的排骨藕片湯的具體做法啦，家庭主婦們可以把這美味可口又有營養(yǎng)價值的湯煮給自己的孩子和親人吃。不過在做湯的時候要注意要點(diǎn)，不然做出來的湯不太好吃。希望這些步驟能幫助到有不懂的地方的家庭主婦們。