牛肉山藥湯的做法大全
牛肉山藥湯，今天給大家介紹這道美味的湯，山藥的好處多多對(duì)人們的皮膚很有好處，被稱為滋陰補(bǔ)氣的食物女性可以多吃呢，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有目共睹的，全世界的人都喜歡吃牛肉，蛋白質(zhì)很高熱量很大，運(yùn)動(dòng)員最好的食物補(bǔ)給就是牛肉，滋養(yǎng)脾胃而山藥也是滋補(bǔ)圣品，這道湯推薦給大家真的沒(méi)錯(cuò)呢。
原料
牛肉200克，山藥200克。精鹽、昧精、[1] 水淀粉各適量。
2做法
編輯
1.山藥洗凈，去皮，切成片;牛肉洗凈，切成較薄的片，放入碗中用精鹽和水淀粉拌勻上漿。
2.鍋置旺火上，加適量清水燒開(kāi)，放入山藥片和精鹽再燒開(kāi)，把牛肉片一片一片地放入燒開(kāi)的湯中，再燒開(kāi)加味精即可食用。
健康功效：
牛肉：補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血
山藥：止瀉、健脾、補(bǔ)肺
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
食材用料：
牛肉
山藥
紅棗
黃芪
蔥
姜
枸杞
鹽
1.備料：牛肉洗凈，山藥去皮，姜去皮。
2.山藥切滾刀塊，牛肉切塊，過(guò)水焯一下。
3.鍋里熱油，蔥姜爆香。
4.放入牛肉翻炒。
5.加入足量開(kāi)水。沒(méi)過(guò)牛肉1-2cm。大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中小火燉20分鐘
6.加入山藥，紅棗，黃芪繼續(xù)煮20分鐘。
7.燉至湯汁濃稠，山藥綿軟了即可。
出鍋前5分鐘加入枸杞和鹽。
這道山藥牛肉湯的做法已經(jīng)很詳細(xì)的告訴大家了，希望大家喜歡這道美味的湯，山藥還能做成甜品呢，能和很多食物加在一起，真的太棒了，覺(jué)得這個(gè)世間只要有美食的存在任何煩惱都可以過(guò)去了，山藥口感很不錯(cuò)，與牛肉搭配真的很棒，這兩種食物加在一起就是補(bǔ)上加補(bǔ)。
