用豆?jié){機(jī)怎么做綠豆湯呢？

現(xiàn)在每家每戶基本上都有豆?jié){機(jī)，平時(shí)可以買(mǎi)一些黃豆自己弄豆?jié){喝，這樣對(duì)身體有很多好處。而豆?jié){機(jī)一般都會(huì)具備其他的功能，比如用豆?jié){機(jī)做綠豆湯。綠豆湯不但可以清熱技術(shù)，還具有超高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還可以搭配一些蔬菜制作成湯，可起到防病治病作用。那么，用豆?jié){機(jī)怎么做綠豆湯呢？

豆?jié){機(jī)做綠豆湯：

用料：綠豆80克、白糖50克、清水適量。

制法：1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時(shí)。

2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。

注：進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用，以免失去溫補(bǔ)功效;脾胃虛寒者不宜過(guò)多飲用，以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。

功效主治

清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清熱

綠豆的清熱之力在皮，所以說(shuō)為了清熱，煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來(lái)的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。

解毒

綠豆的解毒之功在內(nèi)，所以說(shuō)為了解毒，煮綠豆湯時(shí)最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。

消暑

綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。

促進(jìn)代謝

綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對(duì)人類(lèi)和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。

尤其是在天氣比較炎熱的時(shí)候，很多人因?yàn)樘珶岫圆幌氯ワ?，?dǎo)致食欲大幅度下降，不光是成年人，連兒童都是如此。這時(shí)候可以熬一些綠豆湯，這樣讓全家人都喝一些，能夠起到促進(jìn)食欲的作用。而且還可以補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)以及磷脂。