如何做牛鞭湯呢

如何做牛鞭湯呢？這是大部分喜歡喝牛鞭湯的朋友想要了解的一個(gè)問(wèn)題，那么在生活當(dāng)中牛鞭湯是一種比較有營(yíng)養(yǎng)的湯。但是做法是有很多種的，每一個(gè)人的口味是不相同的，所以我們可以根據(jù)自己喜歡的口味進(jìn)行制作。下面我們就來(lái)了解一下有關(guān)于牛鞭湯的制作方法。

如何做牛鞭湯呢

牛鞭湯

原料：牛鞭1副、姜1塊、鹽1小匙。

牛鞭湯的做法

1.牛鞭切段，放入沸水汆燙，撈起、沖凈，姜洗凈、切片;

2.將牛鞭、姜片盛入燉鍋，加水至蓋過(guò)材料，以大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘;

3.起鍋前加鹽調(diào)味即成。

牛鞭湯的特點(diǎn)：最適宜信心不足、體力不濟(jì)等心理因素造成之性功能障礙者;一般男性也都適合以此為輔助品，尤其在體力、腦力負(fù)擔(dān)重，休息不充沛之階段。

牛鞭湯的原料：牛鞭200克(無(wú)需泡發(fā))

牛鞭湯的配料：雞肉500克、人參1根、胡蘿卜100克、白蘿卜100克、香菜10克

牛鞭湯的調(diào)料：枸杞3克、姜5克、蔥段、桂皮、香葉適量(清補(bǔ)涼可代替)、料酒、雞精、鹽

牛鞭湯的做法：

1、牛鞭切成薄片;

2、雞肉剁成小塊，胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀，將蔥，姜，枸杞，人參等若干配料都準(zhǔn)備好;(清補(bǔ)涼和人參是買(mǎi)牛鞭的時(shí)候賣(mài)家送的)

3、先將雞肉加沒(méi)過(guò)的涼水下鍋，添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;煮開(kāi)后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;

4、放入胡蘿卜、白蘿卜以及最主要的牛鞭繼續(xù)用小火燉15分鐘;

5、出鍋之前放入香菜和蔥段即可。

1、采用的牛鞭是真空包裝的熟食，所以無(wú)需像其它牛鞭那樣泡發(fā)，只需簡(jiǎn)單的切片就可以直接下鍋，但是要在湯做好的前15分鐘再加入，以免將牛鞭煮化。

2、雞肉燉的時(shí)間可以根據(jù)雞的種類(lèi)適當(dāng)調(diào)整，我采用的是一般的子雞很好燉的，如果是老母雞的話(huà)那就要多燉個(gè)把小時(shí)以上了。

綜上所述，就是有關(guān)于牛鞭湯的制作方法，相信喜歡喝牛鞭湯的朋友都已經(jīng)掌握和了解了，那么如果我們想喝到很好喝的牛鞭湯，就可以根據(jù)以上的方法進(jìn)行制作，建議喜歡喝牛鞭湯的朋友可以教以上的方法進(jìn)行收藏，然后可以隨時(shí)隨地地做出美味的牛鞭湯給親朋好友們喝。