豆皮怎么做湯呢

2017-07-09 20:43:39　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：鯽魚對于愛吃魚的朋友來說是一道不愿意錯過的美食，因為它營養(yǎng)豐富，我們很多的人都是抵擋不住美食的誘惑的。有的人在家里會選擇用鯽魚和豆

鯽魚對于愛吃魚的朋友來說是一道不愿意錯過的美食，因為它營養(yǎng)豐富，我們很多的人都是抵擋不住美食的誘惑的。有的人在家里會選擇用鯽魚和豆皮來做湯喝，很多人會覺得驚訝，沒想到這2種食材還可以放在一起。只要是食用過的，人們對它的味道往往是贊不絕口的。鯽魚豆皮怎么做湯好吃，大家趕緊來圍觀吧。相信你看完我的介紹也會做的很好吃的哦。

一、鯽魚豆皮湯，需要準(zhǔn)備的食材：

3-4人份鯽魚：1條豆腐皮：50克蔥：1條香菜：2條姜：3片水：6碗

鯽魚豆皮湯的做法，具體介紹如下：

1. 豆腐皮洗凈，切成寬條狀，用開水汆一下?lián)破穑?/p>

2. 香菜洗凈切長段，蔥洗凈切粒；

3. 洗凈宰好的鯽魚，瀝干水；

4. 拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃，加入生姜和清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘；

5 .下豆腐皮繼續(xù)煮20分鐘，放香菜和蔥粒，下鹽調(diào)味即可食用。

對于鯽魚豆皮湯這道菜我們一家人還是比較喜愛的，特別是我家的小寶寶，非常的愛喝，小孩子吃魚會聰明。所以我在家隔三差五的就會做給家人吃。因為它的味道是比較鮮美的，“鯽魚豆皮怎么做湯好吃?！贝蠹胰绻窍胍H自去做的話，就可以自己動手準(zhǔn)備上述的食材，然后去烹飪這道菜。家里和我一樣有小寶寶的媽媽們，可以多做給小朋友們吃哦。