五谷雜糧養(yǎng)生湯的做法有哪些
雜糧也是就我們常說的粗糧，以前的人們往往因?yàn)楹芏啻旨Z的口感不太好，而忽略掉它的營養(yǎng)價(jià)值，但是現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，五谷雜糧里所含的營養(yǎng)成份并不比細(xì)糧里的少，經(jīng)常吃五谷雜糧的人，可以預(yù)防肥胖、心腦血管等疾病的發(fā)生，現(xiàn)在五谷雜糧已經(jīng)是糖病患的專寵了，因?yàn)槲骞入s糧不容易引起血糖的升高，同時(shí)雜糧里的膳食纖維也比較多，幫助我們更好的排便，
價(jià)廉物美的五谷雜糧富含糖類、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)源，煮成湯粥，有助于吸收，不僅給人體提供必要的能量，而且還能有效平衡體內(nèi)的酸堿度，滋潤五臟，消渴除煩，清除毒素，緩解疲勞，春夏換季時(shí)節(jié)，也是護(hù)肝養(yǎng)胃、健脾潤燥的良方，常喝保健康，它也是對付流感、咽炎的“殺手锏”呢！
下面我們就來學(xué)習(xí)一下五谷雜糧養(yǎng)生湯的做法：
主料：小米、黃豆、花生、黑米、大米、蕎麥、燕麥片、薏米、思量扁豆(白)、甜菜根適量
調(diào)料：水適量
五谷雜糧養(yǎng)生湯的做法：
1.甜菜頭洗凈去皮，切成小丁，裝盤待用；
2.將上述五谷材料輕淘干凈，加水泡上約2個(gè)小時(shí)，然后置于火上加熱，水沸以后大火煮上幾分鐘，然后轉(zhuǎn)小火熬煮；
3.大約40分鐘后加入甜菜丁，水再次滾沸之后，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火，大約1個(gè)小時(shí)后，甜菜頭五谷湯就做好了。
飲食小常識
1.將湯水過濾出來，裝入杯子或瓶子里，三餐之間給孩子喝，勝于一般的飲料，是最好的輔食；
2.像喝粥一樣品全湯，那是最好不過的了，還可以用調(diào)理機(jī)將其打成糊糊狀，便于老人、孩子和病人吸收和消化。
五谷雜糧養(yǎng)生湯，是我們一般人群都可以經(jīng)常食用的，但是腸胃消化功用不太好的人要少吃，因?yàn)槌远嗔藭洑?，患有腎臟和痛風(fēng)疾病的患都也要少吃。在我們制作五谷雜糧養(yǎng)湯的時(shí)候，大家可以提前把豆類食物泡一下，這樣在煮的時(shí)候更容易熟一些。
