三文魚(yú)排湯的一般做法？
三文魚(yú)是世界上最鮮美的魚(yú)類(lèi)之一，很多人都是喜歡吃三文魚(yú)的。相信日本人都應(yīng)該很了解三文魚(yú)的做法，一日三餐中，我們的飯桌上都會(huì)出現(xiàn)湯類(lèi)，很多人都喜歡喝湯。小編個(gè)人就很喜歡喝鮮美的湯，那么今天小編就向大家來(lái)介紹些三文魚(yú)湯的做法，希望能夠幫助大家，一起來(lái)看看吧。
三文魚(yú)頭豆腐湯
三文魚(yú)有降低血脂和膽固醇的功效 可以預(yù)防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過(guò)去掉豆腥味口感會(huì)更好
材料
三文魚(yú)頭 嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐) 姜 料酒 鹽
做法
1：三文魚(yú)頭去腮沖洗干凈， 姜切片
2：煮鍋放水燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火， 嫩豆腐中間切開(kāi)放入燙2分鐘左右， 撈出切塊
3：魚(yú)頭放入湯鍋，加水沒(méi)過(guò)魚(yú)頭燒開(kāi)，放姜， 料酒， 轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右， 放入豆腐， 適量鹽續(xù)煮5分鐘左右即可
三文魚(yú)香菇味增湯
材料
新鮮三文魚(yú)1小片，料酒，魚(yú)露蠔油，生粉，泡好的香菇，雞味味增1小塊，胡椒粉
做法
1、新鮮三文魚(yú)切寬條，用料酒和魚(yú)露蠔油、少許生粉腌制;泡好的香菇去蒂。
2、味增放入砂鍋，加水調(diào)開(kāi)，放入香菇和香菇蒂，燉透香菇，加一匙胡椒粉，待湯大滾，放入腌好的三文魚(yú)，關(guān)火。用湯的熱量將三文魚(yú)捂熟即可食。
三文魚(yú)肉蔬菜湯
材料
200克三文魚(yú)，100克鱈魚(yú)，一個(gè)土豆，兩個(gè)元蔥，一個(gè)胡蘿卜，
兩棵大蔥，一個(gè)檸檬。
50克黃油/牛油，一杯淡奶油/60-70克左右。
鹽，白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗面包?；蛘唣z頭，米飯。隨便你。
做法
1。魚(yú)肉切方塊，土豆切薄片，元蔥切碎，胡蘿卜絲，大蔥段。放1。5升水。這個(gè)自己看這加。
2。然后把土豆元蔥胡蘿卜大蔥放入，煮4-5分鐘至土豆片半軟，然后放入黃油和奶油到鍋
中煮5分鐘。
3。加入魚(yú)塊。2分鐘后起鍋，根據(jù)口味加鹽，白胡椒粉，擠入檸檬汁。
白胡椒根據(jù)個(gè)人喜好添加。
通過(guò)上面文章關(guān)于三文魚(yú)湯的做法大全的詳細(xì)介紹，我們足以了解到三文魚(yú)湯的具體做法步驟，這對(duì)于很多酷愛(ài)三文魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，是非常好的，也是非常有用的。大家在家的時(shí)候可以根據(jù)以上做法動(dòng)手做一做，畢竟自己做的食物吃起來(lái)比較安心。
