美味的土豆湯該怎么做
土豆,是我們?nèi)粘?a href="http://redwood-bank.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中比較常見的一種食物,可以炒著吃,蒸著吃,煮著吃,用來做湯也是十分的美味,美味的土豆湯光是想想就讓人垂涎三尺,我相信愛吃的人有人多,不會做的人也一定不在少數(shù),美味的土豆湯該怎么做呢?如果你想要學(xué)習(xí)的話,就趕緊來和我一起看看下面的內(nèi)容吧。
做法一
主料:土豆(黃皮)100克,洋蔥(白皮)250克,海帶(鮮)100克[1]
輔料:蝦米40克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,植物油100克
制作過程
1、土豆去皮洗凈,切成細絲;
2、水發(fā)海帶切成同樣的絲。
3、洋蔥切成末;
4、勺內(nèi)放植物油燒熱;
5、將海帶、海米水發(fā)透;
6、鍋內(nèi)加入洋蔥略炒出香味,加高湯燒開;
7、加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后再燒開即成。
做法二
1、土豆洗凈去皮,切成小薄片;番茄洗凈,切成小塊;香蔥切成蔥花。
2、鍋中放入油,待油六成熱時放入番茄塊翻炒,隨后加入400ml清水。水開后放入土豆片,煮約4分鐘左右,調(diào)入鹽和雞精,攪拌一下,撒上香蔥花即可關(guān)火。
小訣竅
不吃青皮及發(fā)芽土豆。土豆發(fā)芽會產(chǎn)生一種叫龍葵素(又稱茄堿)的毒素。如果一次吃進200mg龍葵素即可中毒。如果吃土豆時口中有發(fā)麻的感覺,則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,應(yīng)立即停止食用。
美味的土豆湯該怎么做呢?上面的內(nèi)容已經(jīng)針對這個問題為我們做出了詳細的介紹,我想大家在看過以后一定都知道該怎么做土豆湯看吧,飯后喝湯對人的身體是有著極大的好處的,大家不妨經(jīng)常做些湯給家人喝哦。