豬手玉米湯的做法
豬手是我們生活中比較受歡迎的一種食物,它含有大量的膠原蛋白能起到很好的美容養(yǎng)顏的作用,并且經(jīng)常食用還能起到補(bǔ)鈣和提高免疫力的作用,用豬蹄煲湯能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價(jià)值,并且不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),但是一定要掌握好做法,下面一起了解下豬手玉米湯的做法。
豬手玉米湯的做法
做法一
1·玉米切小段。
2·豬手切幾塊后,用開水焯下。
最重要的,重新接干凈的水,放入豬手,玉米,兩片姜,中火煮,開鍋后保持沸騰狀態(tài)20分鐘,直顏色乳白、有粘稠感。
3·撇去末,轉(zhuǎn)小火慢煲一小時(shí)半至于豬手酥爛后,加鹽就可以。
做法二
1.準(zhǔn)備材料,豬手洗凈切成塊,甜玉米洗凈切成段備用。取干凈的鍋放入適量清水和姜片燒開,放入豬手汆一下去除異味備用
2.取燉鍋放入汆熟的豬手,加入適量的清水、生姜片用大火燒開,約燒個(gè)10分鐘,撇去浮沫,加入甜玉米燒開轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲
3.時(shí)間約煮2個(gè)小時(shí),豬手煮爛即可,可以加入食鹽和雞精關(guān)火,起鍋后加入蔥末即可
做法三
原料:甜玉米2根,豬手2只,姜片5片,八瓣1只,清水適量,鹽5克
1.豬手洗干凈,在熱水里汆燙去除異味備用;
2.豬手加適量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,維持旺火繼續(xù)煮15分鐘,打去浮沫;加入玉米轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲煮;
3.大概煮80分鐘左右,豬手軟爛即可。
4.再加鹽調(diào)味。鹽加早了,豬手不會(huì)煮得這么白、糯、濃稠。
我們平時(shí)多將不同的食物進(jìn)行搭配能使味道變得更加的清新,上面就是多豬手玉米湯的做法的介紹,通過了解之后我們知道它制作起來非常的簡單,并且我們自己在家進(jìn)行制作能更好的保證將豬蹄清洗干凈。