孕婦喝排骨蓮藕湯好嗎
我們都知道，排骨中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是相當(dāng)高的，特別是骨頭中含有豐富的鈣質(zhì)。所以說(shuō)，在平時(shí)的生活中，以排骨為食材的菜肴類型比較多，像排骨蓮藕湯就屬于其中比較典型的一類。但是很多孕婦擔(dān)心飲食方面的禁忌，不知道是否適合這道菜。那么，孕婦喝排骨蓮藕湯呢？我們就來(lái)詳細(xì)的了解一些相關(guān)的常識(shí)，為孕婦朋友解疑答惑。
孕婦能吃，豬骨湯多喝是有益的，孕婦不一定要大補(bǔ)特補(bǔ)，主要還是要注意營(yíng)養(yǎng)均衡。
排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來(lái)放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過(guò)后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。
紅燒排骨
原料：排骨、胡蘿卜(可根據(jù)個(gè)人口味改成土豆等)、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。
做法：
1、把水燒開(kāi)，把排骨放進(jìn)沸水煮1分鐘，倒掉血水;
2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻;
3、放入水，水開(kāi)時(shí)放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇;
4、放入調(diào)料(紹酒、鹽、糖和老抽)，大火燒20-30分鐘;
5、上碟前5分鐘放入雞精(或者使用王守義十三香)、淀粉水勾芡。
有關(guān)孕婦喝排骨蓮藕湯呢的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。在懷孕的時(shí)候，孕婦是可以多吃一些跟排骨有關(guān)的食物的，其中含有較為全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)女性的身體提供了足夠的營(yíng)養(yǎng)，大家可以根據(jù)上面的制作方法，屬于比較滋補(bǔ)的食物，完全不會(huì)給胎兒造成任何的危害。
