羊肉玉米湯做法有哪些呢
寒冬臘月正是吃羊肉的最佳季節(jié)，在冬天的這個(gè)季節(jié)當(dāng)中人體的陰陽(yáng)氣血，藏于體內(nèi)，所以說(shuō)我們的身體總是會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷，氣血循環(huán)不流暢，這就是中醫(yī)所說(shuō)的脾胃虛寒，那么羊肉肥而不膩，而且具有滋陰壯陽(yáng)和補(bǔ)藥補(bǔ)氣的功效，一道開(kāi)胃健脾的食材，所以說(shuō)冬天羊肉玉米湯的做法，來(lái)為大家介紹一下。
主料
羊肉 (適量)
輔料
新鮮玉米 (適量) 蘿卜 (適量) 胡蘿卜 (適量) 凍豆腐 (適量)
廚具
煮鍋
分類(lèi)
冬季菜譜 湯羹 清淡 煮 一小時(shí) 簡(jiǎn)單難度
1 1準(zhǔn)備食材：羊肉(羊肉買(mǎi)回來(lái)斬，件，然后燒開(kāi)水去血污，再放姜，酒煮兩小時(shí)熄火，第二天撈起瀝干水份)玉米，蘿卜，胡蘿卜和凍豆腐。
2 2玉米，蘿卜和胡蘿卜切塊。
3 3煮鍋放水燒開(kāi)然后放鹽。
4 4在燒開(kāi)的水里放玉米，蘿卜和胡蘿卜進(jìn)去一起大火燒開(kāi)。
5 5在煮半小時(shí)之后放煮好的羊肉進(jìn)去，一起燒開(kāi)半小時(shí)。
6 6在所以的食材都熟了，放點(diǎn)兒雞精提鮮，即可。
7 7煮好的鮮湯裝碗，喝上一碗飄著清香的玉米羊肉湯，保證晚上有一個(gè)深沉的好覺(jué)。
小竅門(mén)：
在這個(gè)湯時(shí)，一定先把羊肉煮熟煮到基本爛，這樣和其他食材煮的時(shí)候就更能保持其他食材的鮮美原味。
這一道羊肉玉米湯的做法，既可以滋補(bǔ)身體又可以健脾開(kāi)胃，實(shí)在是一舉兩得，而且羊肉玉米湯當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分，可以很好地對(duì)于女性出現(xiàn)了手腳，冰冷氣血不足，身體虛寒有著不錯(cuò)的滋補(bǔ)價(jià)值。
