腸炎吃什么好 這些食物不可少！
腸炎患者除了積極治療之外，最重要的改變之前不正確的飲食習慣，適當多吃一些土豆蜂蜜、蜂蜜香油湯、松子仁糖、豬油蜜膏等食物，但是辛辣刺激的一定要拒絕。
1、土豆蜂蜜
原料：土豆1000克，蜂蜜適量。做法：先將土豆用榨汁機榨出汁液，再把土豆汁放入鍋中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，裝瓶備用。用法：每次服用10毫升，每日2次。
2、蜂蜜香油湯
原料：蜂蜜30克，香油5克，白開水100毫升。做法：將蜂蜜、香油倒入碗內(nèi)，攪拌均勻，加入溫開水即可。用法：每日晨起服食。
3、松子仁糖
原料：白砂糖500克，松子仁200克。
做法：先將白砂糖放入鍋中加少許水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，調(diào)勻。然后繼續(xù)煎熬，直至用鏟子挑起成絲狀，不粘手時，停火，將糖倒在涂有食用油的盤中，待稍涼，將糖切成小塊，即可食用。用法：每次適量，每日2次。
4、豬油蜜膏
原料：豬油、蜂蜜各100克。做法：先將豬油、蜂蜜分別用文火煮沸，晾涼，然后將二者混合均勻即可。用法：每次服用5-10毫升，每日2次。
飲食注意事項
1、低脂、少纖維。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑腸作用又會使腹瀉癥狀加重。烹調(diào)方法以蒸、煮、燉、燴為主;食物纖維有促進腸蠕動，刺激腸壁的作用，對有病的腸道不利，故需限制。含纖維多的食物，如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。
2、注意蛋白質(zhì)及維生素的攝入。在日常飲食中適當多選用一些易消化的優(yōu)良蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等，以補充長期腹瀉所致營養(yǎng)消耗。慢性腸炎病人的消化吸收功能較差，宜采用易消化的半流質(zhì)飲食或少渣軟食，一次進食量不宜過多。
3、補充水、鹽等。慢性腸炎如伴有脫水現(xiàn)象時，應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等，以補充水、鹽和維生素的缺失。
4、少吃產(chǎn)氣食物及甜食。排氣、腸鳴過強時，應少食蔗糖及易產(chǎn)氣發(fā)酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。
5、注意飲食衛(wèi)生。慢性腸炎病人身體虛弱，抵抗力差，尤其胃腸易并發(fā)感染，因而更應注意飲食衛(wèi)生。不吃生冷、堅硬及變質(zhì)食物，禁食酒類以及辛辣、刺激性強的調(diào)味品，盡量不在外面飯店、飲食攤用餐。
