雞湯緩解感冒要強(qiáng)過維生素C 推薦2種雞湯的燉法

人體感冒的時(shí)候消化吸收功能下降，發(fā)燒時(shí)新陳代謝加快，蛋白質(zhì)分解加速。會(huì)消耗營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。喝雞湯可以快速補(bǔ)充人體能量。雞湯適合感冒時(shí)或感冒后飲用。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了解一下吧！

雞湯緩解感冒的作用要強(qiáng)過維生素C。感冒的過程當(dāng)中，人體內(nèi)會(huì)分泌粘液，使鼻腔堵塞，喉嚨疼痛。雞湯可以有效地抑制人體內(nèi)炎癥，抑制粘液的過量產(chǎn)生。可以改善人體免疫機(jī)能。緩解感冒癥狀。

我們?cè)谥箅u湯的時(shí)候會(huì)加入生姜。生姜可以預(yù)防感冒具有強(qiáng)烈的殺菌作用。生姜可以化痰發(fā)汗。對(duì)于感冒引起的咳嗽多痰具有很好的緩解作用。感冒的時(shí)候，喝帶有生姜的雞湯，對(duì)感冒會(huì)有一定的治療作用。

雞肉中含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這種化學(xué)物質(zhì)能夠增強(qiáng)鼻腔粘液分泌加強(qiáng)咽部的血液循環(huán)。使呼吸道通暢，清除呼吸道病毒。感冒時(shí)，喝雞湯，能夠加速感冒痊愈。

雞湯被稱為猶太人的青霉素。研究表明雞湯中含有的蛋白質(zhì)，可以殺滅人體內(nèi)的感冒病毒。能夠緩解感冒的癥狀。改善人體的免疫機(jī)能。因此可見感冒時(shí)喝雞湯，可以具有青霉素的效果。

雞湯對(duì)于治療感冒，也有藥效的一面。雞湯能夠抑制人體內(nèi)一種白細(xì)胞，這種白細(xì)胞會(huì)產(chǎn)生大量的黏液，會(huì)讓患者感覺不適。雞湯可以抑制粘液的產(chǎn)生。減輕患者的痛苦。

雞湯在燉制的過程當(dāng)中，分泌出來(lái)的香氣，對(duì)感冒引起的鼻塞，起到了通氣的作用。添加了香料的雞湯作用更明顯。雞湯里的香氣可以緩解鼻塞，防治上呼吸道感染。

雞湯里含有大量的水分。感冒的時(shí)候多喝雞湯，能夠增加尿量，促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出?？梢员３挚谇槐丘つ駶?rùn)。可以幫助退燒退熱。加快體力的恢復(fù)。減輕肝臟腎臟的負(fù)擔(dān)。

藥物治療感冒會(huì)有一定的毒副作用。雞湯治療感冒，對(duì)人體沒有任何傷害。

感冒了就趕緊喝一碗雞湯吧。我們喝的不僅是心靈雞湯，從科學(xué)角度上來(lái)講，雞湯對(duì)治療和預(yù)防感冒還是有一定的效果的。

給您推薦2種雞湯的燉法

香菇雞湯

食材：1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精適量。

做法：

1、將雞清理干凈，剁成塊，氽燙去血水，撈起洗凈備用；

2、將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切；

3、將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi)，加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘；

4、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精，即可食用。

山藥燉雞湯

食材：農(nóng)家雞1只，山藥1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽適量。

做法

1、雞清理干凈后，剁成小塊，山藥去皮切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)備用；

2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫；

3、然后加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)；

4、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；

5、將山藥加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘；

6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可。