薏仁米有什么功效？薏仁米的食用方法
薏仁米有什么功效？薏仁米的食用方法
薏仁米有什么功效？
薏苡事實(shí)上才是薏仁米的學(xué)名，很多時(shí)候我們都直接稱為薏仁米。這個(gè)薏仁米事實(shí)上就是屬于一種薏苡的種子。不過(guò)就是因?yàn)檗踩拭缀胸S富的營(yíng)養(yǎng)，所以被眾人所追捧。那么薏仁米的功效與作用以及食用方法都是有講究的，我們就來(lái)看看吧。
事實(shí)上，薏仁米的功效與作用首先就是體現(xiàn)在作為一種糧食，很多時(shí)候我們都是直接作為主食的一種。薏仁米的功效是可以幫助我們健脾跟清熱，對(duì)于幫助我們的腸胃消化也是有一定的作用的，所以說(shuō)薏仁米的功效與作用是很高的。其次就有很高的蛋白質(zhì)含量，這個(gè)也薏仁米的功效與作用之一了。
薏仁米的食用方法
由于薏仁米的性質(zhì)是稍微偏寒涼的，所以對(duì)于一些脾胃不是很好，身體虛弱的或者說(shuō)孕婦之類的人都是不適合吃那么多的薏仁。我們?cè)谑秤棉踩拭椎臅r(shí)候一般都是要加一些可以抵抗薏仁米寒性的食物來(lái)一起食用。
當(dāng)然了很多時(shí)候我們可以直接的將薏仁米熬成湯來(lái)服用，我們可以跟熬粥一樣加水來(lái)熬這個(gè)薏仁粥，但是我們要先將薏仁用小火熬三個(gè)半小時(shí)，將這些汁水給過(guò)濾掉以后再放一些水煮三十分鐘就可以吃了。
薏仁米的食用方法除了直接熬制成薏仁湯以外我們還可以將薏仁米跟其他的中藥材來(lái)一起熬制。比如說(shuō)我們可以選擇加一些紅棗蓮子跟芡實(shí)一起來(lái)跟薏仁米熬成一個(gè)糖水，制作方法也是非常的簡(jiǎn)單，直接將這些食材給處理好放入鍋里面煮爛后加一些桂圓肉跟蜂蜜就可以直接食用了。這樣熬制成的薏仁米的功效更加的好，適合給家人來(lái)補(bǔ)補(bǔ)身體。
