吃雙孢菇上火嗎？雙孢菇的營養(yǎng)價值有哪些
2017-05-17 20:50:01 來源：360常識網(wǎng)
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導語：每一種食物的功效和營養(yǎng)都是不一樣的，根據(jù)自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康，尤其上火對身體傷害比較大，那么吃雙孢菇會上
每一種食物的功效和營養(yǎng)都是不一樣的，根據(jù)自己的身體情況搭配好飲食能讓身體變得更加的健康，尤其上火對身體傷害比較大，那么吃雙孢菇會上火嗎？
雙孢菇的營養(yǎng)價值
雙孢菇的菌肉肥嫩，并含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質(zhì)，所以味道鮮美，營養(yǎng)豐富，據(jù)測定每100g干菇中含蛋白質(zhì)36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、鐵188.5mg、鈣131mg、灰分14.2mg、粗纖維6g，此外還含有維生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的營養(yǎng)比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之稱。雙孢菇蛋白質(zhì)含量為35%—38%，含有人體必須的6種氨基酸，還含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素PP，核干酸，煙酸，抗壞血酸和維生素D等，其營養(yǎng)價值是蔬菜和水果的4—12倍，享有“保健食品”和“素中之王”美稱。深受國內(nèi)市場，尤其是國際市場的青睞。
吃雙孢菇上火嗎不會上火，中醫(yī)認為雙孢菇味甘性平有提神消化、降血壓的作用。
了解了吃雙孢菇會上火嗎之后，相信對喜歡吃雙孢菇的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時還能更好獲取食物的營養(yǎng)。
