豬龍骨的功效與作用
有些朋友們比較愛(ài)吃諸多脊背那部分,這一部分叫做豬龍骨,這個(gè)部位的肉是很瘦的,而且脂肪相當(dāng)少,所以豬龍骨受到了很多人的喜愛(ài)。豬龍骨中的骨髓含油量是很高的,在烹飪豬龍骨的時(shí)候,骨髓就會(huì)釋出來(lái),可以用它來(lái)做調(diào)味汁,可以用來(lái)做湯或者是放在菜里面增加菜的味道,豬龍骨的功效與作用是很多的。
豬龍骨的功效與作用有哪些呢?我們平時(shí)所吃的豬龍骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠起到補(bǔ)腎的效果,對(duì)男性的陽(yáng)痿跟遺精都有很大的改善,而且還對(duì)煩熱跟貧血患者有很多的好處,是十分不錯(cuò)的。
玉竹百合煲豬脊骨
材料
豬骶骨1斤,玉竹適量,百合適量,松茸適量,枸杞子適量,鹽適量
做法
1.將豬骨切大塊。
2.其它材料洗凈一起入鍋,加水燒開(kāi)后文火燉2小時(shí)下鹽調(diào)味就好了。
青蘋(píng)果蘆薈豬脊骨湯
材料
青蘋(píng),蘆薈,豬脊骨,南北杏,無(wú)花果,蜜棗
做法
1.青蘋(píng)果洗凈切塊;蘆薈去皮,切塊,洗去黏液,淖水;豬脊骨洗凈淖水
2.全部材料放在湯煲中,大火燉2-3小時(shí),加鹽調(diào)味。
其實(shí)豬龍骨有很多種做法,這里只是給大家介紹了兩種它的做法,我們都知道了豬龍骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,只要掌握了豬龍骨的做法,我們就可以隨時(shí)增加營(yíng)養(yǎng)了,而且豬龍骨是一般人群都是十分適合食用的,但是患有心腦血管疾病的患者是不建議食用豬龍骨的。