絲瓜有哪些好處呢?
金秋時(shí)節(jié),是一個(gè)收獲的季節(jié),這時(shí)候也是絲瓜大量上市的時(shí)候,許多人喜歡絲瓜那種淡淡的清雅味道,而且吃的再多也不會(huì)感覺到膩,非常的爽口,所以許多人都喜歡吃絲瓜。絲瓜的吃法也是多種多樣的,可以直接涼拌,也可以清炒、炒肉,還可以煲湯,無論是哪一種吃法滋味都是非常好的。那么,常吃絲瓜對(duì)身體都有什么好處呢?
一、絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,幫助產(chǎn)婦下乳,但多食也會(huì)引起滑腸腹瀉,久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃為宜。
二、絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的一道佳菜。絲瓜不僅營養(yǎng)豐富,而且有一定的藥用價(jià)值,渾身都是寶。絲瓜中含有豐富營養(yǎng)成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。一般來說,吃嫩絲瓜口感、營養(yǎng)和治療效果都更好。
三、中醫(yī)認(rèn)為:絲瓜味甘,性涼,無毒,有清熱利腸、涼血解毒、活絡(luò)通經(jīng)等功效,可用于治療咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、腮腺炎、乳汁不通、腰痛、痘疹不快、牙痛、胸肋痛諸癥。《本草綱目》記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、活血脈、下乳汁,可治療鼻竇炎、咳嗽、水腫、大小便帶血、奶水不通、腳濕氣、斑禿等疾病。
絲瓜有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和很高的藥用價(jià)值,這在《本草綱目》中就有記載。它可以清熱利腸,常吃的話對(duì)于去秋燥非常的有好處;還有通經(jīng)絡(luò),活血脈的作用,對(duì)產(chǎn)后乳汁不通有幫助。常吃的話,還可以防癌抗癌,所以在秋季的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┙z瓜。