絲瓜筋的功效到底是什么

我們大多數(shù)人在做菜的時(shí)候，不管是什么蔬菜只要能去皮的，我們就會(huì)把皮去掉了再吃。殊不知有一些蔬菜的皮和筋絡(luò)也是有一定的作用的，有的可以有藥用價(jià)值。關(guān)于絲瓜，它的絲瓜筋就很用的，不知道大家有沒有在意過這個(gè)。那么絲瓜筯的功效到底是什么呢，我總結(jié)了一些關(guān)于絲瓜筋的功效，給大家分享一下。

絲瓜絡(luò)的藥用價(jià)值。絲瓜筋，又名絲瓜網(wǎng)、絲瓜殼、瓜絡(luò)、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實(shí)中的維管束或者說絲瓜的枯老果實(shí)。絲瓜是我國夏秋季節(jié)常用蔬菜，全國大多數(shù)的省區(qū)有產(chǎn)，為栽培品，以江蘇，浙江所產(chǎn)者質(zhì)量為好。絲瓜絡(luò)含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡(luò)內(nèi)服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。

中醫(yī)理論認(rèn)為，該品味甘性平，入肺、胃、肝經(jīng)，為醫(yī)用、食療佳品，具有通經(jīng)活絡(luò)、清熱化痰功效，《本草再新》記載：“通經(jīng)絡(luò)，和血脈，化痰順氣”，可用于：①風(fēng)濕痹證。本品善袪風(fēng)通絡(luò)，唯藥力平和，多入復(fù)方中應(yīng)用。治風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，肢體麻痹，常與秦艽、防風(fēng)、當(dāng)歸、雞血藤等配伍。②胸脅脹痛。本品能入肝活血通絡(luò)，常用于氣血瘀滯之胸脅脹痛，多配柴胡、香附、瓜蔞皮、郁金等。③乳汁不通，乳癰。本品體輕通利，善通乳絡(luò)，治產(chǎn)后乳少或乳汁不通者，常與王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等同用;治乳癰腫痛，每與蒲公英、浙貝母、瓜蔞、青皮等配伍。此外，本品又能治跌打損傷、胸痹等。

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。所含防止皮膚老化的維生素b1，增白皮膚的維生素c等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜絡(luò)雖說性味甘平，但仍有“清”的功效，故素體虛寒、脾虛泄瀉或五更瀉者慎用。

以上所描述的內(nèi)容就是對(duì)絲瓜筋的功效到底是什么問題的簡要分析，所以大家讀了以后會(huì)對(duì)絲瓜筯有一個(gè)更好的認(rèn)識(shí)，任何一種食物都是有它自己的特點(diǎn)的。所以大家一定要注意，平時(shí)可以根據(jù)自己的身體狀況來食品相應(yīng)的食物，通過食療會(huì)有更好更安全的效果。