吃燕窩有什么副作用呢
燕窩的營養(yǎng)成分和對身體的保健功能是大家都認(rèn)可的，這樣的美食在享用的同時還對身體特別有好處，對于長期食用燕窩的朋友會問到，吃燕窩有什么副作用嗎？對于這樣的擔(dān)心其實是大可不必的，因為純正的燕窩對身體只有好處沒有壞處，如果是摻假的燕窩，我們就另當(dāng)別論了，通過下文我們就可以了解到。
燕窩，從性味來看，其性平味甘，是百搭的滋補(bǔ)圣品;從歸經(jīng)來看，歸肺、脾、胃、腎、心經(jīng)，入肺生氣、入腎滋水、入胃補(bǔ)中等，其中潤肺養(yǎng)顏的功效更是自古以來被奉為經(jīng)典;從成份來看，富含蛋白質(zhì)、醣類、纖維、水分及多種對人體有益的微量元素(鈉、鈣、鎂、磷、鉀、銅、鋅、鐵……)等，并且燕窩中含有對人體最有意義的各項營養(yǎng)成份的比例。
燕窩的關(guān)鍵有效成份即膠原蛋白和唾液酸，完全沒有任何激素成份。唾液酸——阻斷病原體(病毒、細(xì)菌及細(xì)菌毒素)對上皮細(xì)胞的附著，從而提高人體免疫機(jī)能，修復(fù)受損細(xì)胞?？茖W(xué)證明，唾液酸在腦及腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育過程中扮演著重要角色。膠原蛋白——人體皮膚的重要組成部分，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，為真皮層提供安定有力的支撐，決定著皮膚的彈性與強(qiáng)度。
此外，純真品質(zhì)的燕窩每人每天的用量是1—5克，多于5克/天略嫌浪費(fèi)，低于1克/天基本無效，因此長期食用燕窩并不會產(chǎn)生副作用。但目前燕窩市場缺乏管制，燕窩品質(zhì)良莠不齊，造假手段也層出不窮，化學(xué)藥劑化毛、漂白、染色、摻粘等，消費(fèi)者若長期食用此類造假燕窩，必然會對健康造成隱患，長此以往難免會產(chǎn)生副作用。消費(fèi)者在購買燕窩時需謹(jǐn)慎，切勿被低廉的價格和光鮮的品相所迷惑。
上述對吃燕窩有什么副作用進(jìn)行了了解，這樣的食品只要是純正的是不會有任何的副作用的，但是如果人工合成或是假的就另當(dāng)別論了，所以說在選購燕窩的時候我們一定要認(rèn)真，切勿選購了假品，吃了后肯定是會有副作用的，主要是在選購的時候要注意。
