黑芝麻的藥用價值有哪些
黑芝麻也算是有保健作用的一種食品，如果是長期的去吃黑芝麻的話就可以讓我們的頭發(fā)變得比較的烏黑，不會出現(xiàn)白發(fā)的情況，很多人想要將頭發(fā)變黑的話就會使用黑芝麻的，而且黑芝麻不光是有這種作用，還能夠讓我們的皮膚變得更加滋潤，最重要的是能夠降低我們身體里面的血糖。
補(bǔ)鈣
在市場上我們能看到很多的補(bǔ)鈣產(chǎn)品，但是其實從健康的角度，補(bǔ)鈣還是應(yīng)該以食補(bǔ)為主。
提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
養(yǎng)顏潤膚
我們都知道黑芝麻中含有豐富的維生素E，它的含量在是其他的食物不能比擬的。
研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。
另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
文章我們已經(jīng)了解到黑芝麻的藥用價值有哪些，黑芝麻如果是做菜的話就能夠提高食材里面的鈣，所以如果補(bǔ)鈣的話就有很好的功效，而且比牛奶里面的鈣含量還要更加高的，黑芝麻是補(bǔ)鈣的一種比較好的食材。
