酒釀吃了有什么好處呢
酒釀無(wú)論是在南方還是在北方,這是一種甜甜的米酒,這種米酒中不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,主要的酒釀制原材料是用糯米制作的,對(duì)腸胃消化不良,增加食欲有著不錯(cuò)的功效,現(xiàn)在大部分的年輕人,總是不吃早飯就去上班,長(zhǎng)時(shí)間的傷害腸胃,給腸胃帶來(lái)了很大的影響,那么酒釀吃了有什么好處呢!
醪糟原汁中含有少量的酒精成分,其酒精含量約為2%—3%之間。一般情況下,成人每天飲用150~200克較為適宜。
醪糟的吃法通常有三種:一是甜醪槽,就是在煮沸的醪糟中加入適量的白糖;二是雞蛋醪槽,碗內(nèi)打雞蛋一個(gè),攪拌均勻,用煮沸的甜醪槽沖入,使雞蛋成花絮狀;三是香桂醪糟,在甜醪糟煮沸時(shí)加入桂花等香料,使甜香更瑯厚。
常喝醪糟不僅對(duì)健康人有益,而且對(duì)一些慢性病有輔助醫(yī)療效能?;加新晕s性胃炎的病人及消化不良的人,常喝醪糟可以促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,幫助消化。
患有高脂血癥;勸脈粥樣硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循環(huán),提高高密度脂蛋白的含量,減少脂類(lèi)在血管內(nèi)的沉積,對(duì)降血脂、防治動(dòng)脈粥棒硬化有幫助。慢性關(guān)節(jié)炎病人常喝醪糟,有活血通絡(luò)的作用。
產(chǎn)后的婦女乳汁分泌不足時(shí),喝醪糟可以促進(jìn)乳汁分泌.增加奶量。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人過(guò)中年以后,無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng),經(jīng)過(guò)一天的辛勞,臨睡前喝一碗熱醪槽,不但能緩解疲勞,而且睡得更甜。大病初愈,身體虛弱、貧血、大手術(shù)恢復(fù)期的病人,常喝點(diǎn)醪糟可起輔助治療作用。
醪糟雖然味美可口,但并不合適于每個(gè)人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)則不宜喝醪糟,因酒精對(duì)肝細(xì)胞有直接刺激作用,否則對(duì)病情不利。
關(guān)于酒釀吃了有什么好處呢,好處是很多的,對(duì)降血壓,預(yù)防心腦血管疾病,動(dòng)脈硬化治療,胃炎,胃痛,胃消化不良有著不錯(cuò)的幫助,酒釀雖然好吃,但并不適合每一個(gè)人比如有肝炎肝硬化,肝癌的朋友是不能吃酒糟的容易,對(duì)身體造成危害。