米糊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

2017-07-11 18:48:39　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：米糊這種食物我們?cè)谠绮椭饕秤玫氖澄镏?，特別是廣東人的朋友們，你們食用白粥主要是因?yàn)樵绮涂梢匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且比較容易消化，適合

米糊這種食物我們?cè)谠绮椭饕秤玫氖澄镏?，特別是廣東人的朋友們，你們食用白粥主要是因?yàn)樵绮涂梢匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且比較容易消化，適合早餐飲用。其實(shí)，米糊這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，對(duì)于孩子斷奶的時(shí)候我們是可以采用米糊來(lái)喂養(yǎng)的，因?yàn)樗斜容^多的蛋白質(zhì)以及具有保健作用。

米糊又叫米油、米湯，是用上等大米熬稀飯或做干飯時(shí)，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長(zhǎng)力，有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。不過(guò)，這里說(shuō)的米湯必須是大鍋飯中熬出的米湯，并要達(dá)到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。

廣東“白粥”并非人們所說(shuō)的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮過(guò)程中不斷添加米漿，這樣，粥湯濃釅，米油成分充分溢出，白粥成為體虛者補(bǔ)身的首選佳品。米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無(wú)機(jī)鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素。米湯性味甘平，有益

米糊更容易被人體消化吸收，可迅速為身體提供能量，尤其適合嬰兒食用，是開(kāi)始食用大米和面條等的第一步;各種谷類混合的米糊含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健作用;谷物香氣釋放充分，增進(jìn)感官享受，促進(jìn)食欲。米糊制作方便，但也存在弊端：谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況氣、養(yǎng)陰、潤(rùn)燥的功能。

根據(jù)這篇文章對(duì)于米糊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，相信你們應(yīng)該都知道米糊這種東西對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很有幫助的。我們?cè)谄綍r(shí)食用米糊這種東西對(duì)于我們養(yǎng)陰潤(rùn)燥以及增加食欲是很好的，而且是嬰兒的主要食物來(lái)源。