韭菜的營養(yǎng)成分有哪些
韭菜這種蔬菜是很多朋友比較喜歡吃的，主要是因為韭菜是比較香的，適合我們用來制作多種食物，而且韭菜對于我們補腎壯陽是有一定療效的，所以深受男性朋友的喜歡。韭菜含有很多的碳水化合物以及纖維素等，對于我們擴張血管以及降低血脂是很有幫助的，我們建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏恕?/p>
韭菜具有極高的營養(yǎng)價值，含有蛋白質(zhì)、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動，使大便暢通，對預(yù)防腸癌有積極的意義。韭菜中的揮發(fā)性成分及硫化合物有擴張血管，降低血脂的作用。
韭菜的葉、根、籽入藥，其作用各有側(cè)重。葉和根有散淤活血、止血止瀉、助肝通絡(luò)等功效，用于治療跌打損傷、噎膈反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥，但葉行散之力較強，以其汁液散淤血為好;根下行之力勝于葉，可用于治汗。韭菜籽有固精助陽、補腎、暖腰膝的作用，用于治療陽痿、遺精、多尿等癥。
韭菜、蜆肉、粳米適量，共熬粥，有補腎壯陽、溫中下氣、開胃提神、散血解毒的功效，可用于治療陽痿陰冷、腰膝酸痛、腸炎痢疾、淋巴結(jié)核、自汗盜汗等癥。韭菜、鮮蝦共炒，有健胃補虛、益精壯陽的作用，適用于腰膝無力、盜汗遺精、陽瘺遺尿的病人。
從上面對于韭菜營養(yǎng)成分的介紹中，我們可以了解到韭菜這種韭菜是含有比較多的微量元素以及碳水化合物的，這樣物質(zhì)對于我們降低血脂以及增加腸胃的蠕動是很有幫助的，所以我們建議大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏藖韷殃枴?/p>
