各類流行奶制品的營養(yǎng)大比拼!
一直以來人們對(duì)于奶制品的營養(yǎng)價(jià)值都是肯定的,因?yàn)椴还苁悄信仙?,奶制品都可以起到很好的保健作用,那么在奶制品有很多,你有沒有注意過它們哪種才是最有營養(yǎng)價(jià)值的嗎?看看下面的奶制品營養(yǎng)PK吧。
全脂牛奶
優(yōu)勢(shì):鈣含量最高,蛋白質(zhì)也是其他奶的近兩倍。無論是全脂牛奶、低脂牛奶還是脫脂牛奶都可提供較全面的營養(yǎng)。
劣勢(shì):乳糖不耐受者會(huì)出現(xiàn)腹痛、脹氣或腹瀉。但研究發(fā)現(xiàn),乳糖不耐受患者每天可以分次少量飲用牛奶。
豆奶
優(yōu)勢(shì):豆奶含蛋白質(zhì)和鈣,不含飽和脂肪且熱量低,是乳糖不耐受者的最佳選擇。
劣勢(shì):豆奶在一定程度上影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
羊奶
優(yōu)勢(shì):羊奶蛋白質(zhì)分子與牛奶不同,更容易消化。其鈣含量與全脂牛奶相同,但色氨酸(人體必需的一種氨基酸)含量更高。
劣勢(shì):羊奶含乳糖,一些人群不宜飲用。另外,有些人對(duì)羊奶的酸甜味道及膻味不習(xí)慣。
杏仁奶
優(yōu)勢(shì):具有牛奶的多種屬性,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),脂肪含量相當(dāng)。杏仁奶具有濃郁的堅(jiān)果味道,是牛奶或大豆過敏者的更好選擇。
劣勢(shì):蛋白質(zhì)含量較少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分別為8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族維生素。
事實(shí)上這些飲品是我們生活中經(jīng)常會(huì)喝到的,所以說在生活中我們就更應(yīng)該注意自己的健康飲食,多去了解奶制品的營養(yǎng)價(jià)值,這樣就可以購買到自己身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),保證自己的身體健康的安全奶制品。