紅石榴被譽為水果中的紅寶石 紅石榴食用小妙招

現(xiàn)在代人生活節(jié)奏快、壓力大，常常會覺得莫名的體力不支、記憶力變差或是免疫力下降易生病，要想找回年輕健康的自己，需要常吃具有超強抗氧化力的水果！下面跟隨360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

蘋果、草莓都是抗氧化水果不錯的選擇，但是說到“水果中的紅寶石”，超強抗氧化力，那就非紅石榴莫屬了。紅石榴堪稱是抗氧化女王，若以100作為抗氧化效能指數(shù)的最高值，那么紅石榴果汁的效能指數(shù)可是高達96，是紅酒的1.4倍、藍莓的1.9倍、綠茶的4倍之多！

紅石榴中的抗氧化效能指數(shù)不只是超高，而且還含有單寧、花青素及鞣花酸等三種高成分多酚要素。因此，果粒鮮紅、渾圓飽滿的紅石榴，是愛美女性的最佳天然抗老保養(yǎng)品。紅石榴除了有豐富、種類多樣的抗氧化多酚，每半杯的膳食纖維甚至高達3克，是衛(wèi)福部的建議攝取量25克的12%，對于怕胖的女性來說，又只有70大卡的熱量。一杯紅石榴汁不只滿足了人體必需的營養(yǎng)之外，還有美容功效又不發(fā)胖。

紅石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。果皮中含有生物堿等成分，有明顯的抑菌功能，可有效地治療腹瀉、痢疾等癥。紅石榴的花則有止血、明目的功能。紅石榴的果實含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、軟化血管、降壓、降脂、降膽固醇等多種功能，有健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，紅石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶3倍，更是維生素C的20倍，能有效中和自由基，促進新陳代謝、排出毒素。紅石榴的這一特性被應(yīng)用到美容領(lǐng)域，生產(chǎn)出：紅石榴飽和純露、紅石榴水果面膜等水果護膚產(chǎn)品。

適度的食用紅石榴不只可以讓豐富的抗氧化物推遲我們細(xì)胞因氧化而衰老的作用，還能攝取到豐富的纖維，促進腸道蠕動，維持體內(nèi)外的保養(yǎng)。除此之外，因為高鉀低鈉的特性，還能使腎上腺素抑制鈉離子含量，幫助身體將多余的鈉排除，消水腫、利尿、減少中風(fēng)和心臟衰竭的可能。

食用紅石榴的禁忌

1、紅石榴不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

2、紅石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。

紅石榴雖好，但吃起來麻煩，下面就來分享一招，簡單剝石榴！

1、先將紅石榴開口部位切除，再根據(jù)里面的分隔情況，沿隔斷切下，注意不要切斷。

2、準(zhǔn)備一盆冷開水，將紅石榴向四周掰一掰，開口朝下，用湯匙敲打石榴底部，果粒就會紛紛掉落到水里。

3、拿一個濾網(wǎng)放在備用的碗盤上，把水盆中的果粒倒進濾網(wǎng)中，瀝干水分就可以享用。

小貼士：

紅石榴的營養(yǎng)大多存在于果粒包覆的果籽當(dāng)中，所以其實吃紅石榴是不用吐籽的哦！可以用果汁機把果粒打成紅石榴汁喝，也是不錯的選擇。