夏天吃龍眼能補(bǔ)血補(bǔ)氣嗎?吃龍眼的好處
中國(guó)古人早已把龍眼用于保健療病,認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。
龍眼肉可單獨(dú)食用或制成龍眼膏,例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥,據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,開水沖服可治療氣血不足者,并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑,其中如宋代醫(yī)家嚴(yán)用和在《濟(jì)生方》記載的“歸脾湯”,具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血等功效,至今仍為保健醫(yī)療常用之名方。
此外,龍眼肉與其他食物可做成多種食品,如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點(diǎn),而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等,還可供食療之用。
現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)得知,龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷,硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)和膳食纖維。有報(bào)道說,龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。因此,日常生活中適量食用龍眼肉,對(duì)身體有補(bǔ)益。但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時(shí)不宜食龍眼。
除了用龍眼肉保健醫(yī)療,中醫(yī)文獻(xiàn)還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性后,研成細(xì)末(名為“驪珠散”),用于外敷創(chuàng)傷局部,能止血、定痛,并能減輕愈后瘢痕?!侗静菥V目》記述,取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細(xì)末,可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細(xì)末,用茶油調(diào)成糊,可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有,龍眼葉煎汁,用于外洗治療瘡腫等。
食用龍眼的禁忌
1、內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?,而桂圓性熱,因此,為了避免流產(chǎn),孕婦應(yīng)慎食。