寒冷的冬季里，您知道您的寶寶在飲食上需要注意哪些方面嗎？專(zhuān)家建議，媽媽們應(yīng)從以下幾方面合理膳食，哺育寶寶。
寶寶冬季飲食營(yíng)養(yǎng)建議：合理補(bǔ)鈣，戶(hù)外多曬
冬季天氣干燥寒冷，受寒冷氣溫的影響，寶寶的食欲和機(jī)體的生理功能會(huì)發(fā)生不同程度的變化，導(dǎo)致抗寒抗病能力降低。同時(shí)，這個(gè)季節(jié)也是各種傳染病的多發(fā)期。因此，在日常生活中，聰明媽媽若能了解冬季寶寶飲食的原則，從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病能力，就可以很好地幫助寶寶健康過(guò)冬。
寶寶冬季飲食應(yīng)注意什么？
一、明確認(rèn)識(shí)，合理控制
有科學(xué)表明，肥胖是一切疾病的根源。很多錯(cuò)誤媽媽認(rèn)為：冬天氣溫較低，寶寶們?yōu)榱说挚购鋺?yīng)該多吃一些高熱量、高脂肪的食物。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)：在寒冷氣候下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動(dòng)起來(lái)，使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此，冬季無(wú)需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來(lái)獲取更多能量。媽媽們應(yīng)特別注意為寶寶合理搭配飲食，控制脂肪攝入，杜絕肥胖。進(jìn)入幼兒期后，糧谷類(lèi)應(yīng)逐漸成為小兒的主食，建議攝入一些豆類(lèi)，也是動(dòng)物蛋白的較好替代品。
二、合理補(bǔ)鈣，戶(hù)外多曬
冬季寒冷，寶寶們戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間大大縮減，與陽(yáng)光“親密接觸”的機(jī)會(huì)也相應(yīng)減少，很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，為此，媽媽們應(yīng)該多帶寶寶出門(mén)呼吸新鮮空氣，多曬太陽(yáng)，也可遵照醫(yī)囑為寶寶適量口服魚(yú)肝油補(bǔ)充維生素D，同時(shí)還應(yīng)讓他們多吃一些富含鈣質(zhì)的食物，如奶制品、豆制品、魚(yú)蝦等。
三、維生素好，抵抗力高
冬季如果雨雪少空氣燥，寶寶很容易患上感冒等疾病，媽媽可以多給寶寶吃一些富含維生素的食物。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力；維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用；維生素D能促進(jìn)鈣的吸收。蘋(píng)果、橘子、柚子、動(dòng)物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜都是不錯(cuò)的選擇。
四、膳食纖維，便秘走開(kāi)
冬天寶寶運(yùn)動(dòng)少，較易出現(xiàn)大便干燥的問(wèn)題，因此應(yīng)注意膳食纖維的補(bǔ)充。
五、生冷食品，寶寶莫碰
注意讓寶寶少食生、冷食品，以免刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉，脾胃虛寒的孩子尤要注意。冬季應(yīng)以熱食為主，以煲菜類(lèi)、燴菜類(lèi)、燉菜類(lèi)，或湯菜等為佳。另外，建議媽媽們多采用燉、煮、蒸、煲、燴等健康的烹調(diào)方式。
六、寶寶嬌嫩，補(bǔ)品慎用
有的媽媽認(rèn)為寶寶冬季氣虛體寒，應(yīng)當(dāng)多多進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)如果補(bǔ)品食用不當(dāng)，不僅會(huì)使寶寶食欲下降，還可能引發(fā)腸胃問(wèn)題，甚至出現(xiàn)性早熟的現(xiàn)象，因此一定要注意慎用補(bǔ)品。
七、營(yíng)養(yǎng)齊全，搭配合理
寶寶膳食應(yīng)包括以下五類(lèi)食物：1、糧谷類(lèi)及薯類(lèi)食品。2、乳類(lèi)食品。3、魚(yú)肉禽蛋及豆類(lèi)食品。4、蔬菜水果類(lèi)食品。5、油糖鹽等調(diào)味品及零食。其中膳食蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：4～1：1：5，此外應(yīng)在各類(lèi)食物中，不同的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。
八、注意衛(wèi)生，健康飲食
幼兒抵抗力差，容易感染，因此對(duì)幼兒的飲食衛(wèi)生應(yīng)特別注意。餐前便后要洗手，水果要洗凈才吃，動(dòng)物性食品應(yīng)徹底煮熟煮透。冬天寒冷，寶寶不喜歡碰水，媽媽們應(yīng)注意從小培養(yǎng)寶寶良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)師特別提示：寶寶飲食要做到多樣、均衡、適量。盡量以季節(jié)性和本地域食品為主，如此既有營(yíng)養(yǎng)，還可減少過(guò)敏的發(fā)生。另外冬季熱量散發(fā)較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會(huì)降得太快，如羹糊類(lèi)菜肴等。
本文系國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、天水市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙尚文在39健康網(wǎng)約稿稿件，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)注明39健康網(wǎng)及專(zhuān)家署名。
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