如果你曾經(jīng)去過一些高原地區(qū)旅游，那么對于藏紅花肯定不陌生，它們生長在高原上，常常作為特產(chǎn)被買來送人。藏紅花是一種名貴的藥材，不是所有人都能消費(fèi)得起的，很多人都是只見過沒有吃過。那么，藏紅花的作用有哪些？藏紅花的吃法是什么呢？下面就快和360常識網(wǎng)一起了解吧！

藏紅花的作用有哪些？

1、排毒養(yǎng)顏

藏紅花的美容作用不必多說了，現(xiàn)在市面上很多的護(hù)膚品都強(qiáng)調(diào)自己添加了藏紅花的成分來吸引消費(fèi)者。因為它可以排毒養(yǎng)顏，達(dá)到美容作用。

2、安神

藏紅花可以散郁開結(jié)，有安神養(yǎng)神的功效，還能促進(jìn)人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平衡。特別適宜憂思郁結(jié)，心情煩悶、思維遲鈍的人群使用。

3、提高免疫力

藏紅花因為可以清除我們體內(nèi)的垃圾，所以對于增強(qiáng)身體的免疫力也是很有效果的。特別是一些身體患有慢性疾病的人群，可以考慮經(jīng)常吃一點(diǎn)藏紅花。

它能夠幫助促進(jìn)我們的血液循環(huán)，達(dá)到調(diào)整內(nèi)分泌、平衡身體陰陽的作用。不過具體怎么用還需要專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)，不建議私自用藥哦。

4、降低膽固醇

藏紅花還可降低膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達(dá)到效果了。

5、改善心肌供血供氧

《本草綱目》曾記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”�，F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。

多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。

6、抗腫瘤

近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強(qiáng)的抗癌活性，對于血癌細(xì)胞、乳頭癌、扁平細(xì)胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強(qiáng)的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)理想的抗癌藥物之一。

紅花怎么吃效果最好

藏紅花的吃法比較多，可以泡水喝、煮粥、煲湯、泡酒等。這么多吃法，怎么吃效果最好？我們推薦直接用藏紅花泡水喝。藏紅花泡水喝的方法是每次用藏紅花5～10根，續(xù)水3次左右后連花絲一同吃下，可以加入適量蜂蜜增加口感。藏紅花泡水喝是最簡單方便的用法，吃掉花絲，堅持使用，這樣效果最好。

藏紅花煮粥和煲湯的方法是，煮粥或煲湯的時候放入藏紅花10根左右即可。藏紅花的黃色帝王之色就會滲入粥或者湯中，增色又增味兒。

藏紅花泡酒的方法是，白酒1斤（500毫升）泡1克藏紅花（最多4克），浸泡一周后即可飲用，每次20毫升左右。藏紅花泡酒適合有飲酒習(xí)慣的朋友經(jīng)常使用。

藏紅花泡水喝的禁忌

老中醫(yī)告訴我們，并不是所有的人都是適合服用藏紅花的，如果是一些具有血瘀積或者是懷孕期間的女性，那么最好不要服用藏紅花，因為很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)大出血或者是流產(chǎn)的情況。除此之外，已經(jīng)準(zhǔn)備要懷孕的女性最好也不要服用藏紅花。具體的藏紅花泡水喝的禁忌如下：

第一：懷孕期間的女性不要服用

通過很多的宮斗劇我們得知，在懷孕期間服用藏紅花具有流產(chǎn)的作用。所以說，懷孕期間的女性或者是準(zhǔn)備懷孕的女性最好不要服用藏紅花。藏紅花在我國民間主要就是作為一種墮胎藥，并且使用的時間非常的久。不過需要知道的是，藏紅花只有增加流產(chǎn)的概率，但是并沒有避孕的功效，千萬不能夠?qū)⒉丶t花作為避孕藥來使用。另外，分娩之后的女性非常的適合服用藏紅花，具有產(chǎn)后補(bǔ)血的作用。

第二：注意副作用

服用藏紅花過量或者是不適宜的人群服用之后就容易產(chǎn)生副作用。專家建議，一些沒有氣血淤積癥狀的人群最好不要經(jīng)常服用藏紅花泡水，否則會導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)潰瘍導(dǎo)致出血的情況，不利于身體健康。

第三：服用藏紅花不能夠過量

專家建議，每一次服用藏紅花的數(shù)量不能夠超過十克，否則對身體會產(chǎn)生不利的作用。這是因為藏紅花進(jìn)入身體之后對于神經(jīng)系統(tǒng)的作用比較強(qiáng)，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度，出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀，一些身體比較敏感的人群還有可能出現(xiàn)皮疹以及過敏性蕁麻疹等癥狀。

第四：藏紅花造假

現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多造假的藏紅花，他們僅僅只有類似于藏紅花的外表，但卻沒有這些促進(jìn)身體健康的功效。如果服用這些造假的藏紅花，不僅不能夠保健身體，反而有可能導(dǎo)致其他嚴(yán)重的疾玻所以在日常生活中購買藏紅花的時候，一定要注意挑選和分辨，千萬別貪圖便宜購買那些沒有生產(chǎn)標(biāo)識的藏紅花。

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