吃素食過(guò)量也會(huì)胖 怎樣吃素食不變胖

吃素原本是一種宗教上的飲食方式，但隨著現(xiàn)代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加，而且人們發(fā)現(xiàn)這些疾病與飲食有關(guān)，所以吃素變成了一種流行，吃素食的人也很多。吃素的確能夠抑制肥胖，而且有利于長(zhǎng)壽，對(duì)老年肥胖者尤為重要。素食的體積一般較大，很容易吃飽，但總的熱量少。再者，蔬菜中的纖維素較多，可促進(jìn)腸管的蠕動(dòng)而加速排便，故吃素是減肥的好辦法。

吃素食過(guò)量也會(huì)胖，怎樣吃素食才不會(huì)變胖

怎樣吃素食才不會(huì)變胖？

1、素食過(guò)量也會(huì)胖

不是說(shuō)素食就可以敞開肚子隨便吃，有些健康食物如果你過(guò)量攝入。也是會(huì)長(zhǎng)胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。減肥和吃素其實(shí)沒(méi)太大關(guān)系，你只要牢記多吃低脂、低糖的食物。如果你攝入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一樣能長(zhǎng)胖。成人一天所攝入的精制碳水化合物如果超過(guò)400克，就會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊纳眢w無(wú)法消耗掉過(guò)量的碳水化合物，如果攝入過(guò)量，那么這些多余的碳水化合物就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，從而讓你變得越來(lái)越胖！

2、烹調(diào)方法很關(guān)鍵

烹調(diào)方法關(guān)系著你最后攝入身體的總熱量，所以非常重要。即便你的餐單上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，盡量選擇清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就盡量少用油。普通的食用油最好能換成橄欖油。至于調(diào)味品，例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等等的，還是少用為妙。

3、重要的是天然

生活中的那些加工食品往往熱量密集，而且吃完總是會(huì)讓你覺得餓，而天然和輕烹調(diào)的食物則會(huì)讓你咀嚼更多，從而不得不花更多的時(shí)間完成進(jìn)食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等，飲料則盡量選擇水或者茶，這些都會(huì)讓你少攝入很多熱量。

4、多喝水

不管是不是吃素，想要減肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒點(diǎn)水稀釋一下會(huì)更好。如果你愛喝蘇打水和咖啡，那更要多喝水。

5、不要糖

吃糖的結(jié)果就是：想吃更多的糖。因?yàn)樘欠謺?huì)讓你的血糖高低不穩(wěn)定，從而刺激你吃更多的糖。所以盡量將甜食從你的食譜中刪掉。如果實(shí)在嘴巴饞，不妨用水果代替。

6、多吃蛋白質(zhì)

素食可能會(huì)讓你變得容易餓，而且精神不振，這是因?yàn)槿鄙俚鞍踪|(zhì)。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者堅(jiān)果類食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)熱量偏低，會(huì)給你帶來(lái)飽足感，還能幫助你構(gòu)建身體的肌肉，更多的肌肉則意味著更多的熱量消耗。

7、注意吃的方式

晚上7點(diǎn)后，千萬(wàn)不要進(jìn)食，這點(diǎn)不管是吃葷還是吃素都要遵守。另外，少食多餐永遠(yuǎn)是瘦身的不二法則，別讓你的胃總處在飽脹的狀態(tài)。

8、素食，依舊要運(yùn)動(dòng)

無(wú)論吃什么，想要真的瘦下來(lái)，運(yùn)動(dòng)是一定要做的。只有你的消耗大于攝入，身體才能開始燃燒脂肪。所以，別再偷懶了，趕快動(dòng)起來(lái)吧！