健康俗語(yǔ)未必全靠譜 拔掉一根白發(fā)不會(huì)長(zhǎng)兩根

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俗話說(shuō)“三人成虎”，很多人記憶中的健康知識(shí)未必就真的經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證哦~只不過(guò)我們從小聽(tīng)到大，信以為真罷了！那么哪些俗語(yǔ)是偽科學(xué)？想要健康養(yǎng)生，應(yīng)該怎么做？

很多健康俗語(yǔ)你可能聽(tīng)過(guò)不止一次傳的人多了，似乎也慢慢地成為了"事實(shí)"。針對(duì)那些老生常談的健康俗語(yǔ)，我們請(qǐng)權(quán)威專家做了解答。

1、一天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我

是真是假：此話雖然有些夸大，但蘋(píng)果的確有益健康。它富含抗氧化物質(zhì)，可減少患某些癌癥和慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，蘋(píng)果中的纖維還可有效降低膽固醇，有助于減少卡路里，幫助減肥。

專家新解：確保每天吃一個(gè)蘋(píng)果，但不要就此打住，爭(zhēng)取一天吃5到9個(gè)各種顏色的水果和蔬菜，以便攝入不同的抗氧化物質(zhì)。

2、看電視坐得太近有損視力

是真是假：其實(shí)不然。這并不會(huì)傷害你的眼睛。人們視力減退的罪魁禍?zhǔn)字饕悄挲g。

專家新解：人在40歲之后，眼睛已經(jīng)不太能夠在短距離聚焦。因此，看電視的距離以能看清為準(zhǔn)，并沒(méi)有所謂的最佳距離。

3、傷風(fēng)宜食，發(fā)燒宜餓

是真是假：有點(diǎn)道理。2002年，荷蘭一項(xiàng)研究顯示，整夜禁食的確可以增加抗擊發(fā)燒的細(xì)胞數(shù)量。

專家新解：不要因?yàn)檫@個(gè)俗語(yǔ)而不吃東西。生病時(shí)適量飲食可幫助保持體力，而且多喝水能防止缺水并稀釋可能引起充血的體液。

4、拔掉一根白發(fā)長(zhǎng)出兩根

是真是假：完全錯(cuò)誤。隨著年齡的增長(zhǎng)，黑色素細(xì)胞減少，或者無(wú)法傳送到發(fā)梢，所以導(dǎo)致白發(fā)出現(xiàn)，與拔白發(fā)毫不相干。

專家新解：減少白發(fā)的辦法是染發(fā)，但染發(fā)前要進(jìn)行皮膚測(cè)試。有些滋補(bǔ)品也能起到延緩白發(fā)生長(zhǎng)的功效。

人到了一定的年紀(jì)會(huì)長(zhǎng)白頭發(fā)，這是對(duì)身體機(jī)能的一個(gè)反應(yīng)，老年人的抵抗力下降，冬季外出很容易感冒，要多多注意防寒保暖哦。

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5、冬天濕發(fā)外出容易感冒

是真是假：也許是。兩年前，科學(xué)家將180人分為兩組，其中一組人用冷水泡腳弄濕，結(jié)果該組人患感冒的風(fēng)險(xiǎn)增加兩倍。

專家新解：也不必過(guò)于害怕，外出前洗頭還是可以的。但在流感季節(jié)到來(lái)之前要打疫苗，未雨綢繆。

6、魚(yú)能補(bǔ)腦

是真是假：的確如此。2006年，美國(guó)塔夫斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，血液中DHA(魚(yú)富含的一種脂肪酸)含量高的人患癡呆的風(fēng)險(xiǎn)減少一半。

專家新解：美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議每周吃魚(yú)兩次。

7、吃菠菜肌肉壯，因?yàn)椴げ烁缓F

是真是假：只有部分道理。肌肉固然需要一些鐵來(lái)產(chǎn)生能量，但多吃蛋白質(zhì)更能練出肌肉。

專家新解：與菠菜相比，肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。

8、掰響指關(guān)節(jié)會(huì)得關(guān)節(jié)炎

是真是假：恐怕不會(huì)。關(guān)節(jié)炎是關(guān)節(jié)內(nèi)發(fā)炎，由基因、肥胖或者運(yùn)動(dòng)受傷等因素所致，所以不想得關(guān)節(jié)炎，減肥才是王道。

專家新解：雖然不會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎，但并不明智，常這樣做會(huì)損傷肌腱。

9、吃辣易得潰瘍

是真是假：并非如此。研究人員發(fā)現(xiàn)，人們?cè)诔岳苯分?，胃膜并未受損。幽門(mén)羅酸桿菌是導(dǎo)致潰瘍最常見(jiàn)的元兇。

專家新解：如果已經(jīng)得了潰瘍，再吃辣就不好了。因此，盡管享用辣食的美味，但如果引起不舒服，就要去看醫(yī)生，檢查是否患有潰瘍。

冬季吃辣的很熱火，不過(guò)吃辣對(duì)為不好，日常生活中很多人喜歡吃油炸食品，這些食品對(duì)健康的危害是很大的，要注意飲食的合理哦。

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10、吃油炸食品、巧克力長(zhǎng)粉刺

是真是假：錯(cuò)。粉刺與壓力和激素增加有關(guān)。

專家新解：注意飲食平衡、經(jīng)常鍛煉、減少壓力，一天用溫和的清潔乳液洗臉兩次去除細(xì)菌，就不需要擔(dān)心粉刺問(wèn)題。

11、臥床休息有助緩解背痛

是真是假：這只適用于背部劇痛的情況。除此之外，臥床休息對(duì)保持肌肉健康和骨密度并無(wú)好處。

專家新解：新研究顯示，起床走動(dòng)可加快恢復(fù)健康，而且有氧運(yùn)動(dòng)可以產(chǎn)生緩解疼痛的化學(xué)物質(zhì)。因此，步行、游泳和踩腳踏車(chē)都是不錯(cuò)的選擇。

健康小常識(shí) 小諺語(yǔ)道出長(zhǎng)壽大道理

“飯后百步走，活到九十九”、“要想小兒安，三分饑與寒”……這些健康諺語(yǔ)您是不是很熟悉，并在實(shí)際生活中沿用和遵循著？這些民間諺語(yǔ)，成為具有中國(guó)特色醫(yī)學(xué)的一部分，也成為人們養(yǎng)生保健的金科玉律。我們選取了部分養(yǎng)生俗語(yǔ)，請(qǐng)專家們來(lái)解讀一下。

健康小常識(shí)：習(xí)慣篇

要長(zhǎng)生，小便清

由于小便擔(dān)負(fù)著排出代謝產(chǎn)物的任務(wù)，因此，小便清往往代表著代謝正常，身體健康。尿液應(yīng)“清亮、不渾濁”。

如何保持小便之“清”呢？要適當(dāng)多喝水，定期排空小便。男性憋尿很容易患上前列腺炎。

午飯后要坐，晚飯后要走

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院老年病中心李躍華教授：都說(shuō)飯后要走，但也有例外。午飯后，約11點(diǎn)到下午1點(diǎn)之間，靜坐一刻鐘，有助于推動(dòng)血液運(yùn)行，間接起到養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)筋的作用。

晚飯后散步，對(duì)身體大有好處，但不要放下筷子就走，晚飯后休息片刻，然后走動(dòng)10-30分鐘。

健康小常識(shí)：鍛煉篇

練雪不練霧

廣西中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院體質(zhì)辨識(shí)中心總檢醫(yī)師邱全：這句俗語(yǔ)是告訴人們，下雪天可進(jìn)行室外鍛煉，而在霧天進(jìn)行室外鍛煉則不利于健康。這是因?yàn)檠┠苁故彝饪諝庾兊们逍拢F則不然。

據(jù)分析，在相同的污染環(huán)境中，霧水中的污染物濃度比雨水中要高得多。

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健康小常識(shí)：情志篇

少戒色，壯戒斗，老戒得

北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室主任張湖德：我國(guó)古代著名的思想家、教育家孔子，在生活上主張：“君子有三戒，少之時(shí)，血?dú)馕醋悖渲谏?及其壯也，血?dú)夥絼偅渲诙?及其老也，血?dú)饧人?，戒之在得?rdquo; 這句話清楚地指出了人們應(yīng)按照不同時(shí)期的體質(zhì)特點(diǎn)來(lái)養(yǎng)生。

青少年時(shí)期，由于發(fā)育不成熟，不能迷花戀蝶。中醫(yī)歷來(lái)反對(duì)貪色縱欲，主張節(jié)欲以養(yǎng)精，藏精而健身，所以“戒之在色”。

中年時(shí)，是氣剛?cè)涡浴⒑脛偕贫返哪挲g，所以應(yīng)平心靜氣，和諧寬容，“戒之在斗”。

老年時(shí)，體力已經(jīng)虛弱，不要再竭力追求名譽(yù)、地位和金錢(qián)。如果貪婪無(wú)度，就會(huì)大傷元?dú)?，損身折壽。

健康小常識(shí)：飲食篇

男不離韭，女不離藕

北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生學(xué)博士田栓磊：我國(guó)民間素有“男不離韭，女不離藕”的說(shuō)法，意思是說(shuō)，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕。

中醫(yī)認(rèn)為，韭菜補(bǔ)虛益陽(yáng)、散瘀解毒，能振奮陽(yáng)性，更宜陽(yáng)痿男性進(jìn)食。藕具有除煩、解渴、止血等功效，女性多食有好處。生吃有消瘀青熱的性能，煮熟以后有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。

白菜吃半年，醫(yī)生享清閑

白菜是我國(guó)北方最主要的蔬菜，農(nóng)諺也有“種一季，吃半年”的說(shuō)法。多吃白菜，有益身體健康，害病的人少了，醫(yī)生自然就要“享清閑”了。中國(guó)和日本女性乳腺癌的發(fā)病率大大低于西方國(guó)家的重要原因，就是她們常吃白菜。

若要不失眠，煮粥加白蓮

廣州市中醫(yī)院主任中醫(yī)師吳維城：蓮子為補(bǔ)養(yǎng)元?dú)庵淦?，藥用時(shí)去皮、心，故中醫(yī)處方叫“蓮肉”，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、安神等作用。生可補(bǔ)心脾，熟可厚腸胃。

蓮子去心加芡實(shí)熬糯米粥，熬時(shí)最好用一鮮荷葉蓋上，治心悸、睡眠不實(shí)、脾胃虛弱、大便溏泄。

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睡前吃什么好

1、香蕉

香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。

2、菊花茶

菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

3、溫奶

睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說(shuō)法早已眾人皆知，因?yàn)榕Ｄ讨邪环N色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。 將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會(huì)帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你“放松些，一切都很好”，牛奶是很好的養(yǎng)生食品。

4、蜂蜜

大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

5、土豆

一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會(huì)更加的棒哦！

6、燕麥片

燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過(guò)了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補(bǔ)你的牙洞了。

7、杏仁

杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔！

8、亞麻籽

亞麻籽可稱作“振奮情緒的天然食品”，富含Omega-3和脂肪酸。當(dāng)你的生活遇到阻礙，情緒低落之時(shí)，不妨試著在你的舒睡燕麥粥上灑上兩大匙的亞麻籽，也許會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。

9、全麥面包

一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語(yǔ)：“是時(shí)間睡覺(jué)了喔”。

10、火雞

每到感恩節(jié)，人們都能打上香香的盹兒，這些都?xì)w功于火雞，它被認(rèn)為是色氨酸的最好來(lái)源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說(shuō)而已。當(dāng)你的胃基本處于空腹?fàn)顟B(tài)而非飽腹，有相當(dāng)?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時(shí)，色氨酸就會(huì)開(kāi)始工作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片，也許你會(huì)在廚房就開(kāi)始你的睡眠之旅。

常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物

1、果仁巧克力豆有益大腦

吃果仁巧克力有利于大腦健康？沒(méi)錯(cuò)！但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導(dǎo)致的衰老問(wèn)題。一般每天攝取兩盎司就夠了。科學(xué)家還認(rèn)為，杏仁巧克力之所以對(duì)大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂郁或心情不佳時(shí)，吃一包杏仁巧克力豆無(wú)疑是對(duì)自己小小的寵愛(ài)和嘉獎(jiǎng)，多吃大豆有益身體健康養(yǎng)生。

2、視線模糊和綠色蔬菜

眼睛只要睜著，就隨時(shí)有被感染的可能。綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化素，因此可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對(duì)健康大有益處。

3、魚(yú)治療哮喘

最新的研究發(fā)現(xiàn)：多吃魚(yú)類可以潤(rùn)肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因?yàn)轸~(yú)肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來(lái)治療哮喘病人。對(duì)于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚(yú)類或其它海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。

4、蔬菜和關(guān)節(jié)炎

希臘的科學(xué)家最近做的實(shí)驗(yàn)表明：綠色蔬菜吃得越多，患關(guān)節(jié)炎的可能性就越小。這是科學(xué)家針對(duì)330人進(jìn)行的試驗(yàn)中得出的結(jié)論。而且，愛(ài)吃蔬菜的人老年患關(guān)節(jié)炎的可能性是不愛(ài)吃蔬菜人的1/4。因此，為了健康的骨骼，千萬(wàn)不要忘記在餐桌上多增些綠色。

5、牙出血和葡萄柚

牙齦發(fā)炎是讓人煩惱的事，不過(guò)一旦遇到這種情況也不必?fù)?dān)心，因?yàn)檠例l發(fā)炎其實(shí)是體內(nèi)缺乏維生素C的癥狀，是你的身體向你發(fā)現(xiàn)的求救信號(hào)，提醒你該補(bǔ)充維生素了。這時(shí)吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會(huì)很有幫助，尤其是葡萄柚，效果更是立竿見(jiàn)影。所以，只要養(yǎng)成每天堅(jiān)持吃一只葡萄柚的習(xí)慣，就會(huì)幫你解決牙齦發(fā)炎的問(wèn)題。

6、口氣渾濁多喝水

對(duì)于經(jīng)常需要社交應(yīng)酬的人來(lái)說(shuō)，口氣渾濁可是最大的忌諱。中醫(yī)認(rèn)為口臭與胃火有很大關(guān)系，因此，治療口臭除了注意每天早晚刷牙外，還要合理安排你的食譜。

另外一種簡(jiǎn)單易行的方法也能讓你擺脫這個(gè)讓人尷尬的煩惱，就是每天盡可能地多喝清水。這個(gè)方法在治療口臭的同時(shí)，還補(bǔ)充了身體每天所需水分，可謂一舉兩得?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)：口氣不清新的原因是嘴里有一種叫硫磺的物質(zhì)，要讓它盡快消失，每天多多喝水就解決了。

7、四肢乏力與香蕉

熱愛(ài)運(yùn)動(dòng)是件好事，但也要注意“度”的把握，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致渾身乏力。運(yùn)動(dòng)時(shí)身體排出大量汗液，水分流失的同時(shí)，身體中很多礦物質(zhì)也隨著汗水排出體外，主要是鉀和鈉兩種元素。身體中納的“庫(kù)存”量相對(duì)較大，而且納也比較容易從食物中得到補(bǔ)充;但鉀元素在體內(nèi)的含量比較少，因此運(yùn)動(dòng)后更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時(shí)補(bǔ)充。補(bǔ)充鉀最理想的選擇就是香蕉，因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀元素。所以下次在去健身房前，千萬(wàn)別忘了給自己帶一兩根香蕉。

8、醉酒與西紅柿

喝醉了酒確實(shí)是件麻煩事，僅僅是翻江倒海的嘔吐就夠讓人難受的了，喝紅酒可以美容。喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會(huì)造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時(shí)補(bǔ)充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡(jiǎn)單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因?yàn)槲骷t柿汁中豐富的鉀、鈣、鈉成分剛好補(bǔ)充了體內(nèi)流失元素的不足。

9、打嗝和糖

對(duì)于治療打嗝，人們一直有很多偏方，目前最有效的方法就是出其不意時(shí)嚇唬他一下，但如果這樣還是不能止住打嗝的話，這里有一個(gè)雖不是立竿見(jiàn)影卻被證明十分有效的方法;可以試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)解釋還不很清楚，有的醫(yī)生解釋說(shuō)，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會(huì)中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號(hào)，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。

10、心臟病和啤酒

啤酒可以美容已經(jīng)不再是什么新聞了，但啤酒還有另外一種功效就是：可以減少患心臟病的可能性。實(shí)驗(yàn)證明;如果保持一天喝一杯啤酒，就會(huì)使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會(huì)有效，一天兩杯或兩杯以上都不會(huì)防治心臟病?？磥?lái)，啤酒雖好也并非多多益善，同樣需要節(jié)制。

11、腹瀉和紅酒

試驗(yàn)表明，在剛剛開(kāi)始有腹瀉癥狀的時(shí)候，喝一兩杯紅酒就可以治愈。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)：白葡萄酒和紅葡萄酒比藥店里賣(mài)的治腹瀉的藥更自然而且更有效。特別是在殺死pB大腸桿菌方面，紅葡萄酒的威力更加明顯，紅葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還能防患于未然，難怪有人在吃海鮮的時(shí)候要以葡萄酒佐餐。

12、高血壓和橘子汁

愛(ài)喝橘子汁是個(gè)好習(xí)慣，尤其是對(duì)于那些患高血壓的人或是有高血壓家族病史的人來(lái)說(shuō)尤為如此。橘子汁不僅味美，而且可以治病。因?yàn)槿绻嬍持锈浐外}的含量增加，血壓就會(huì)自然降低。而橘子汁里恰恰含有豐富的鈣、鉀和維生素C。有試驗(yàn)表明，血液中含充足維生素C的人，死于心臟病的可能性要小得多。

13、感冒和大蒜

當(dāng)你開(kāi)始感到嗓子不舒服，鼻涕開(kāi)始不聽(tīng)使喚時(shí)，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規(guī)模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會(huì)幫助你將沒(méi)有完全發(fā)作的病毒扼殺在搖籃里。大蒜為什么具有如此神奇的功效？這是因?yàn)榇笏庵泻胸S富的抗病毒成分，會(huì)增強(qiáng)身體的免疫力。所以，在換季的時(shí)候，多吃一些大蒜會(huì)幫你應(yīng)付感冒。

14、心臟病與蘋(píng)果汁

蘋(píng)果在所有的水果中是“口碑”最好的，而且適合不同年齡，不同體格的人。最近，美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的研究又發(fā)現(xiàn)了蘋(píng)果的另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：常喝蘋(píng)果汁會(huì)降低心臟病的患病率。這是因?yàn)樘O(píng)果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)?？茖W(xué)家在對(duì)24名男女進(jìn)行的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：膽固醇也分“好”和“壞”兩種，多喝蘋(píng)果汁可以讓“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚，而“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間越長(zhǎng)就說(shuō)明患心臟病的幾率越大。因此，西諺中的那句：“每天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”也就有據(jù)可尋了，多吃蘋(píng)果可以減肥。

15、牙痛和茶

和好友聚會(huì)品茶時(shí)你也許沒(méi)有想到：茶不僅對(duì)身體健康有益處，而且最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)了茶葉的另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，即：茶葉有保護(hù)牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達(dá)到防齲固齒的功效。因此，飯后用茶水漱口可以保持口腔衛(wèi)生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)滋潤(rùn)了口腔的同時(shí)，還增強(qiáng)了口腔的自潔能力。

16、皮膚青紫與花椰菜

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜，據(jù)調(diào)查顯示，每周吃幾次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。

17、脫發(fā)和牛排

如果說(shuō)吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會(huì)大吃一驚。但經(jīng)過(guò)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：牛排確有此功效。如果你不想年紀(jì)輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時(shí)千萬(wàn)別忘了吃點(diǎn)兒瘦牛肉?？茖W(xué)證明：經(jīng)常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫發(fā)問(wèn)題，至少可以延緩這一天的到來(lái)。

18、男性不育與五谷雜糧

葉酸是女人在做母親前必須補(bǔ)充的一種維生素，因?yàn)樗欣趮雰荷窠?jīng)系統(tǒng)的健康。男性其實(shí)也需要補(bǔ)充葉酸，因?yàn)樽钚碌恼{(diào)查結(jié)果顯示：男性精子含量低也與體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān)，因?yàn)槿~酸可以幫助DNA的合成。讓人沒(méi)有想到的是，補(bǔ)充葉酸最簡(jiǎn)單直接的途徑就是多吃粗糧。因?yàn)樵谖骞入s糧中葉酸含量是很高的。因此，對(duì)于想做父母的夫婦來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充葉酸是夫妻兩個(gè)人的事。

19、前列腺癌和香草冰激凌

前列腺癌一直是男人的最大殺手，據(jù)說(shuō)多吃西紅柿?xí)兴鶐椭驗(yàn)槲骷t柿里面有西紅柿素。如果你不愛(ài)吃西紅柿的話，另外一個(gè)既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因?yàn)橄悴荼ち枥镉幸环N叫做硼的元素，體內(nèi)的硼越多，前列腺癌的發(fā)病機(jī)會(huì)就越小。

20、記憶力和咖啡

咖啡除了可以在早上幫你盡快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學(xué)家曾做過(guò)一個(gè)試驗(yàn)：試驗(yàn)前，被測(cè)試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡后，不但記憶力加強(qiáng)，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦內(nèi)存速度，提高工作效率的話，最好提前半個(gè)小時(shí)喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會(huì)產(chǎn)生依賴反應(yīng)，久而久之還會(huì)上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。

養(yǎng)生誤區(qū)

1、吃碳水化合物會(huì)讓人長(zhǎng)胖

適當(dāng)?shù)財(cái)z入含碳食物不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加。機(jī)體利用碳合成能量，長(zhǎng)期不攝入含碳食物會(huì)出現(xiàn)疲乏無(wú)力。

2、每天喝2升水

你需要補(bǔ)充每天從呼吸、糞便及出汗丟失的水分，但是沒(méi)有必要喝總共2升的水。因?yàn)楹茈y測(cè)量每天你通過(guò)食物和飲料攝入的水分。但如果你的尿液是黃色透明的，那你處于一個(gè)好的狀態(tài)，沒(méi)必要多飲水;如果尿液渾黃，那得多喝水，多喝水可以減肥。

3、棕色谷物是全營(yíng)養(yǎng)谷物

棕色的顏料和添加劑可讓一般的食物冒充全營(yíng)養(yǎng)谷物。買(mǎi)這類食物時(shí)要認(rèn)清標(biāo)簽以確保是全營(yíng)養(yǎng)的谷物，每天要攝入相當(dāng)于100克全營(yíng)養(yǎng)谷物的食物，以減少患心臟病，糖尿病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

4、吃蛋會(huì)升高膽固醇

有人說(shuō)蛋黃在所有食物中含膽固醇最高。然而，食用適量的蛋，這一點(diǎn)膽固醇還不足以對(duì)健康構(gòu)成危害。研究表明，每天吃一個(gè)蛋不會(huì)升高膽固醇水平，蛋是體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源。

5、所有酒都是有害的

再次強(qiáng)調(diào)，適量是關(guān)鍵。飲少量葡萄酒及啤酒被認(rèn)為是適量的，不會(huì)對(duì)健康成年人的身體帶來(lái)任何有害影響。酒精是一種抗

6、每個(gè)人都有必要補(bǔ)充維生素

如果你吃各種水果、蔬菜、谷物，同時(shí)適當(dāng)?shù)氐椭偷鞍罪嬍臣盁崃繑z入，就沒(méi)有必要補(bǔ)充維生素。懷孕者或營(yíng)養(yǎng)障礙的病人需要特定維生素的補(bǔ)充。

7、要大塊肌肉需攝入額外蛋白

恰恰相反，攝入額外的蛋白對(duì)膨脹肌肉沒(méi)用，除非你在攝入的同時(shí)做大量力量訓(xùn)練。但食物因素會(huì)增加代謝，為了排除過(guò)剩的蛋白，機(jī)體會(huì)超負(fù)荷工作，導(dǎo)致可悲的結(jié)果。

8、腸易激綜合癥不宜食含纖維食物

膳食纖維包括兩種：一種是可溶的，一種是不可溶的。腸易激綜合癥的病人不宜食含不可溶性纖維的食物，然而可溶性纖維易被吸收，能防止便秘。大多數(shù)谷物中都含有可溶性纖維。

9、運(yùn)動(dòng)后立即吃東西利于長(zhǎng)肌肉

耐力型運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練后需及時(shí)攝入碳水化合物補(bǔ)充糖原儲(chǔ)存，少量的蛋白加點(diǎn)飲料能增強(qiáng)這種作用。喝低脂巧克力奶或碳水化合物飲料，能補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中丟失的糖原，對(duì)機(jī)體有益。蛋白對(duì)長(zhǎng)肌肉沒(méi)幫助，所以力量型運(yùn)動(dòng)員不需要運(yùn)動(dòng)后立即吃東西。

10、低糖的飲食能防止2型糖尿病

食物含糖的高低并不是糖尿病的病因;糖尿病是由機(jī)體胰島素抵抗所致。含糖高的食物能引起血糖升高達(dá)峰值，但血糖高只是有糖尿病的一個(gè)標(biāo)志，而不是根本病因。

女性吃什么食物有益健康養(yǎng)生

1、蘋(píng)果

它有豐富的果膠，可以加速排毒功效并降低熱量吸收。

2、香蕉

含有豐富食物纖維、鉀質(zhì)等，所以有很棒的整腸、強(qiáng)化肌肉、利尿軟便功能。

3、檸檬

檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過(guò)程中的必要參與物質(zhì)，而且也有消除疲勞的功能。

4、葡萄

瑪麗亞·凱莉就深信諸如葡萄等紫色食品具有延緩衰老、抵抗皺紋、留駐美麗容顏的作用，因此專門(mén)和營(yíng)養(yǎng)師共同研究發(fā)明出了一些紫色食品食譜，現(xiàn)階段每周有三天均嚴(yán)格按照這些食譜進(jìn)食，未來(lái)還很可能每一頓飯都將“非紫色食品不吃”。

5、黑刺莓

據(jù)專家介紹，紫色有消毒及凈化的作用，有助于調(diào)節(jié)身體的新陳代謝。黑刺莓等含有花青苦色素，這種色素的某些類型有改善血液循環(huán)、保護(hù)心臟、鎮(zhèn)靜的作用。另一方面，正因?yàn)樽仙狭艘焕湟粺岬募t色與藍(lán)色，所以紫色能讓人冷靜，減少迷惑，保持身心平衡。

6、榴蓮

榴蓮氣味強(qiáng)烈，說(shuō)它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國(guó)，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，榴蓮常被用來(lái)當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品;用榴蓮的果殼和豬骨一起煮湯也是民間傳統(tǒng)的食療秘方。

7、蒜

大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。每天吃半個(gè)生大蒜，就能對(duì)乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。

8、芥末

芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙，而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。

冬季的8個(gè)健康誤區(qū)

誤區(qū)一天冷時(shí)易感冒

氣溫較低這個(gè)單獨(dú)的因素并不會(huì)導(dǎo)致人患上流感。相反，身體中對(duì)抗病毒的細(xì)胞數(shù)量實(shí)際上會(huì)在寒冷的天氣里有所增加，它是人體抵御嚴(yán)寒氣溫壓力的一種應(yīng)對(duì)方式。根據(jù)美國(guó)國(guó)家過(guò)敏和傳染病研究所研究顯示，流感病毒在攝氏32.8度時(shí)最易生長(zhǎng)。

誤區(qū)二戶外鍛煉沒(méi)必要

即使天氣寒冷，也應(yīng)當(dāng)進(jìn)行戶外鍛煉。發(fā)表在《運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與科學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示：在寒冷的天氣中，多做鍛煉能讓體內(nèi)內(nèi)啡肽的分泌水平激增，能對(duì)抗冬季的抑郁情緒，運(yùn)動(dòng)有利于健康養(yǎng)生。

誤 區(qū)三冬天過(guò)敏發(fā)作少

過(guò)敏癥在冬季反而會(huì)更為明顯，導(dǎo)致患者出現(xiàn)鼻塞和喉嚨發(fā)癢等不適癥狀。根據(jù)美國(guó)哮喘和過(guò)敏基金會(huì)的統(tǒng)計(jì)，1/5的人會(huì)受到過(guò)敏癥的 折磨，而室內(nèi)過(guò)敏癥在冬天會(huì)更為糟糕。經(jīng)常關(guān)閉窗戶會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量較差、霉菌容易滋生，這些因素都會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏癥在冬季頻繁發(fā)作。如果你的癥狀持續(xù)超過(guò) 10天，或是服用抗組胺藥后還沒(méi)緩解，應(yīng)當(dāng)及時(shí)到變態(tài)反應(yīng)科就診。

誤區(qū)四防曬霜用不著

紐約整形外科專家羅伯特·吉達(dá)教授說(shuō)：“在冬季的幾個(gè)月份里，地球的表面更接近太陽(yáng)，人們往往在沒(méi)有意識(shí)到的情況下接觸到了更多的有害射線。”更為重要的是，雪和冰都能反射高達(dá)80%的有害紫外線，等于是讓皮膚受到了雙重打擊。

誤區(qū)五曬太陽(yáng)少會(huì)導(dǎo)致抑郁

盡管光線昏暗肯定對(duì)抑郁癥沒(méi)有幫助作用，但除了季節(jié)性情感障礙以外，還會(huì)有很多其他因素促成冬季抑郁癥，特別是節(jié)假日期間，繁 忙的日程安排、家庭壓力和對(duì)假日消費(fèi)的擔(dān)憂要比季節(jié)性情感障礙更有可能引發(fā)抑郁癥。出現(xiàn)一段時(shí)間的情緒低落后要及時(shí)尋求家人和醫(yī)生的幫助。

誤區(qū)六女性體重會(huì)增加約10斤

大量攝入令人心情愉快但可能無(wú)益于健康的垃圾食品，沉悶的天氣和舒適的毛毯讓?xiě)敉忮憻捠茏?，這些因素都會(huì)導(dǎo)致女性在冬季體 重有所增加。但事實(shí)證明，普通女性在一個(gè)冬天里平均增加0.5~1公斤的體重。發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示：春天來(lái)臨后，大部分女性 在冬季里所增長(zhǎng)的額外體重并沒(méi)有減去，這樣一來(lái)，這些體重就會(huì)累積起來(lái)。因此，冬季適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，開(kāi)春后積極鍛煉能讓身體不至于發(fā)福太厲害。

誤區(qū)七氣候寒冷容易脫發(fā)

寒冷的天氣實(shí)際上有助于頭發(fā)的保留。瑞士蘇黎世大學(xué)附屬醫(yī)院的研究人員對(duì)823名女性進(jìn)行了為期6年的追蹤隨訪后發(fā)現(xiàn)，她們?cè)谙?季里脫發(fā)最多，在冬季反而最少。然而，干燥的頭皮會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)生長(zhǎng)不健康，表現(xiàn)為頭發(fā)脆弱容易斷裂，所以出現(xiàn)這種情況就要減少洗頭發(fā)的頻率，保持頭發(fā)的滋潤(rùn) 度;選擇pH為中性的洗發(fā)液;不要在洗完頭發(fā)后用力擦干，而是用干毛巾將頭發(fā)包起來(lái)，輕輕按壓，讓水分吸干。

誤區(qū)八喝點(diǎn)酒，身體暖和

飲酒后會(huì)讓皮膚的血管擴(kuò)張，血液流向外周血管，但會(huì)遠(yuǎn)離內(nèi)臟器官。血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過(guò)皮膚散失，反而會(huì)使體溫迅速下降。不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀。

冬天如何運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

一、冬季運(yùn)動(dòng)很有必要

冬天運(yùn)動(dòng)是很有道理的，冬天里運(yùn)動(dòng)自身消耗大，出汗少，運(yùn)動(dòng)者能更加適應(yīng)出汗過(guò)程，增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。冬天氣溫低，空氣相對(duì)潔凈，呼吸道舒適，更能促進(jìn)全身血液循環(huán)。更能自然地加大運(yùn)動(dòng)量，加速熱量的消耗。

冬季運(yùn)動(dòng)鍛煉，應(yīng)注意保暖防凍。晨起室外氣溫低，宜多穿衣，待做好預(yù)備活動(dòng)，身體暖和，再脫去厚重的衣褲進(jìn)行鍛煉。鍛煉完以后則要及時(shí)穿好衣褲，注意保溫，尤其是冬泳后，宜立即用柔軟、干燥的浴巾迅速擦干全身，擦紅皮膚，穿衣保暖，避免寒邪入侵。

二、冬季健身選有氧運(yùn)動(dòng)

冬季運(yùn)動(dòng)要選擇動(dòng)作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運(yùn)動(dòng)。這是因?yàn)槎練夂蚝?，爆發(fā)性的無(wú)氧運(yùn)動(dòng)容易引起身體不適。年輕人可以選擇跑步等高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)，這樣可消耗更多熱量，鍛煉的時(shí)間應(yīng)該比春夏季多出10～15分鐘。

中年人可選擇快走、慢跑、爬樓梯等低強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。中年人身體狀況一般都處于下降趨勢(shì)，不要因?yàn)槊τ诠ぷ骶头艞壗∩?，否則冬天就是一個(gè)“藏病”的季節(jié)，運(yùn)動(dòng)可以減肥。

三、冬季運(yùn)動(dòng)不宜過(guò)早

冬季鍛煉最好不要過(guò)早，健康專家建議，冬季晨練適宜在日出后進(jìn)行。而一天中的最佳健身時(shí)機(jī)則在14時(shí)至19時(shí)之間，此時(shí)，人體自身溫度較高，體力較充沛，容易進(jìn)入運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，不易損傷，對(duì)健康大有裨益。

在冬天，很多人往往由于缺乏激情而堅(jiān)持不下來(lái)，這多是因?yàn)槿狈θ照諏?dǎo)致的情緒紊亂的原因。因此，健身者盡量多參加戶外運(yùn)動(dòng)，尤其是在陽(yáng)光充足的時(shí)候。

四、運(yùn)動(dòng)前熱身很重要

在室外鍛煉，首先要做好充分熱身，冬季寒冷，血管收縮，血液循環(huán)不暢，肌肉和韌帶也較緊，可通過(guò)慢跑、徒手操和輕器械的少量練習(xí)，使身體發(fā)熱微微出汗后，再進(jìn)行較大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。

同時(shí)，熱身時(shí)間應(yīng)延長(zhǎng)，最好控制在15~25分鐘。另外鍛煉間隙要適當(dāng)縮短，盡量避免長(zhǎng)時(shí)間處于冷空氣中。如果間隙過(guò)久，體溫下降，易使肌肉從興奮狀態(tài)疲憊下來(lái)，粘滯性增大，再進(jìn)行下組練習(xí)時(shí)容易受傷。

五、冬季應(yīng)挑選適合自己的運(yùn)動(dòng)

青春發(fā)育初期：宜選擇廣播體操、跳繩、踢毽子、乒乓球等以鍛煉機(jī)體靈敏性、協(xié)調(diào)性和柔韌性為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

青春發(fā)育中期：宜選擇短距離快跑、變速跑、羽毛球等以速度鍛煉為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

青春發(fā)育后期：宜選擇中長(zhǎng)跑、登山、游泳、足球、排球、籃球等可增加速度、耐力和力量性練習(xí)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

中年人：宜選擇慢跑、騎車(chē)、健身操、小球類等有氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

老年人：宜選擇慢走、交誼舞、太極拳等有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉。

結(jié)語(yǔ)：千萬(wàn)別再誤信那些不科學(xué)的健康俗語(yǔ)啦~想要活得身體倍棒，還得從飲食起居和適量運(yùn)動(dòng)做起。多吃瓜果蔬菜，多喝牛奶和豆?jié){，多關(guān)注天氣變化添減衣物，你就會(huì)比別人更健康！