唐朝楊貴妃吃的荔枝是怎樣運(yùn)送到長(zhǎng)安城內(nèi)的

荔枝，又名丹荔，屬無(wú)患子科，其果味甘甜濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，能止渴通神，益智健氣，一向?yàn)闅v代騷人墨客所青睞，留下許多贊美的詩(shī)文，那么唐朝楊貴妃吃的荔枝來(lái)自何地？

我們知道，荔枝性喜溫?zé)帷⒍酀窈统渥愕墓庹?，是亞熱帶常綠果木，其生長(zhǎng)最適宜溫度為24～29℃，它只能抵御-4℃的極端最低溫度，在我國(guó)，荔枝主產(chǎn)于福建、兩廣沿海一帶，但在1200年前，即公元742～756年的唐朝天寶年間，以馬為最快的交通工具，驛站的快馬日夜兼程地傳送，也無(wú)法將只能保鮮3～5天的荔枝，從數(shù)千里外的閩、粵、桂送到長(zhǎng)安(即今西安)，楊貴妃吃的荔枝來(lái)源，我們?nèi)粢栽?shī)作考證，就不難作答了。

我國(guó)古代關(guān)于荔枝詩(shī)篇有數(shù)百首，這些詩(shī)寓情于景，借景抒情，成了楊貴妃嘗荔枝的生動(dòng)記載，王廣鵬在《拾荔枝核欲種之》戲成七言詩(shī)道：“海味方思瑤柱美，夔門又見荔枝紅。炎方入貢自妃子，郡圃欲栽如白公?！闭f(shuō)明在四川沿長(zhǎng)江的南部和東部就種有荔枝。

著名詩(shī)人張藉在《成都曲》中寫道：“錦江近西煙水綠，新雨山頭荔枝熟，萬(wàn)里橋邊多酒家，游人愛向誰(shuí)家宿？”描繪了唐初成都荔枝成熟的景象，寫出了當(dāng)時(shí)錦里(成都市南)的荔枝多數(shù)綠而不紅。楊玉環(huán)從小生長(zhǎng)在蜀中成都，幼年父母早逝，寄居于叔父門庭。后來(lái)，其兄楊國(guó)忠在成都府內(nèi)尋到一小官吏，楊玉環(huán)年少時(shí)喜食荔枝，當(dāng)時(shí)她能吃到殼呈綠色的荔枝也就不難理解了。

那么，楊貴妃喜食的荔枝也是來(lái)自成都？也不是，當(dāng)時(shí)成都確有荔枝，若將成都所產(chǎn)鮮荔，用快馬送至長(zhǎng)安只需要2～3天，但成都所產(chǎn)的荔枝鮮美和香味差，用作貢品就差遠(yuǎn)了。

唐代詩(shī)人杜甫詩(shī)中也寫道：“憶過(guò)瀘戎摘荔枝，青峰隱映石逶迤;京中舊見君顏色，紅顆酸甜只自知?！薄芭f見”即曾見過(guò)，是詩(shī)人憶及長(zhǎng)安在京都曾見過(guò)瀘戎一帶荔枝作貢品，“只自知”即是說(shuō)荔枝鮮艷紅顆，其味自己未能品嘗，酸甜就不得而知了，唐朝詩(shī)人徐鈉在蜀中時(shí)也曾寫有一首詩(shī)曰：“日日熏風(fēng)卷瘴煙，南國(guó)珍顆荔枝先。靈鴉啄破瓊津滴，寶器盛來(lái)蚌腹圓。錦里只聞消醉渴，蕊官惟合贈(zèng)神仙。何人刺出猩猩血？深染羅紋遍殼鮮。

這兩首詩(shī)說(shuō)明，在蜀東的忠州(今涪陵忠縣)、“瀘戎”即瀘州、宜賓，描寫了忠州和瀘州、宜賓一帶荔枝鮮紅情景，南國(guó)即四川南面的瀘宜，這里的荔枝像靈鴉啄破的瓊津，意及荔枝肉白柔嫩而豐厚，采摘這樣的鮮荔，用作貢品是最好不過(guò)了。

楊玉環(huán)初進(jìn)宮封為壽王妃時(shí)，家人也常將成都采摘的綠荔送去，但這種荔枝其色香味遠(yuǎn)不足滬宜一帶的好，當(dāng)時(shí)的蜀中官吏，為了取悅當(dāng)今皇帝，博得楊貴妃歡顏，只好舍近求遠(yuǎn)，同樣用以三天時(shí)間，用快馬輪換日夜兼程奔馳，也在所不惜了。

“年年驛使走紅塵，貢入驪宮色尚新，妃子因名猶未改，一籠丹食寄閑人。”這是詩(shī)人韓維發(fā)的感慨。南宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》中講道：唐明皇時(shí)“一騎紅塵妃子笑”者，謂瀘戎產(chǎn)也。

從歷史上贊美荔枝詩(shī)中，我們不難考證出唐明皇寵妃楊玉環(huán)喜食的荔枝來(lái)自何地，現(xiàn)在，荔枝在四川滬宜一帶仍有大量的種植，宜賓大塔鄉(xiāng)有荔枝上千株，滬州合江種有數(shù)萬(wàn)株“妃子笑”荔枝，據(jù)傳也就是由當(dāng)年楊貴妃愛食的品種而得名。