孕婦怎么攝取膳食纖維？含膳食纖維的食物
2014-10-03 22:10:43 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：在懷孕期間，很多孕婦都有便秘的情況，就需要在飲食方面調(diào)整，增加膳食纖維。孕婦補(bǔ)充膳食纖維不單單能為孕婦提供一定得能量，還能增加了孕
在懷孕期間，很多孕婦都有便秘的情況，就需要在飲食方面調(diào)整，增加膳食纖維。孕婦補(bǔ)充膳食纖維不單單能為孕婦提供一定得能量，還能增加了孕婦腸胃蠕動(dòng)，減輕孕婦便秘的情況。
孕婦怎么攝取膳食纖維？含膳食纖維的食物
孕婦怎么攝取膳食纖維
膳食纖維有兩種：一是水溶性，一是非水溶性。我們平時(shí)吃的蔬菜葉子中含有的多為非水溶性膳食纖維，它的主要功效是把有害、有毒和致癌的物質(zhì)帶出體外。水溶性膳食纖維常見于水果、海藻等食物，它有助于減緩消化速度和排泄膽固醇，可讓血液中的血糖和膽固醇控制在理想水準(zhǔn)，還可以幫助糖尿病患者減少胰島素用量，降低三酰甘油。
在孕期適當(dāng)攝取膳食纖維將有助于緩解便秘，預(yù)防妊娠糖尿病和體重增長過快。所以在孕期適當(dāng)攝入膳食纖維是不錯(cuò)的選擇。目前大部分國家推薦的膳食纖維攝入量為每天20～30克。
含膳食纖維的食物
膳食纖維存在于糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧中。此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。膳食纖維是植物性成分，植物性食物是膳食纖維的天然食物來源。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。在現(xiàn)代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經(jīng)過系列加工可制取相應(yīng)的食物纖維產(chǎn)品。
