孕婦缺鈉怎么補(bǔ)?含鈉高的蔬菜和水果
孕婦因妊娠反應(yīng),會(huì)容易因?yàn)閲I吐而造成胃腸道消化液?jiǎn)适?,這時(shí)鈉也隨同排出,因而導(dǎo)致孕婦缺鈉,這對(duì)于胎兒的發(fā)育是很不利的。因此孕婦要注意平時(shí)在飲食中攝入適量的含鈉食物。
孕婦鈉偏低
從細(xì)胞分裂開(kāi)始,鈉就參與細(xì)胞的棄理過(guò)程。氯化鈉是人體最基本的電解質(zhì)。對(duì)腎臟功能有影響,缺乏或過(guò)多則引起許多疾病。鈉的主要生理功能是細(xì)胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內(nèi)水的平衡,維持體內(nèi)酸堿平衡,是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分,并參與心肌和神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。
如果孕媽媽身體內(nèi)缺少鹽分,水分也會(huì)減少。在這種情況下除了產(chǎn)生口渴的感覺(jué)外,血液也會(huì)變得黏稠,流動(dòng)緩慢,以致養(yǎng)料不能及時(shí)地輸送到身體的各個(gè)部位,廢物也不能及時(shí)地排出體外,時(shí)間—長(zhǎng),對(duì)孕媽媽和胎寶寶都有害。
缺鈉怎么補(bǔ)
膳食中的鈉主要存在于鹽中,它是烹飪中重要的調(diào)味品,也是保證肌體水和電解質(zhì)平衡的最重要物質(zhì)。孕婦缺鈉一般都是食療比較好。缺鈉一般是需要吃鹽補(bǔ)充,鹽主要是氯化鈉,喝鹽水就可以補(bǔ)充的。食鹽的主要作用是鈉離子的作用。正常人的血液有一個(gè)比較恒定的酸堿度,適合于細(xì)胞的新陳代謝,這種恒定的酸堿度主要靠血液的緩沖系統(tǒng)、呼吸調(diào)節(jié)和腎臟調(diào)節(jié)三個(gè)方面來(lái)維持,血液中主要的緩沖劑是碳酸氫鈉和碳酸這一對(duì)緩沖劑。其中鈉離子是重要組分。正常人鈉離子的最小需要量每人每日為0,5克,相當(dāng)于食鹽2-3克,但這樣的低鹽飲食我們不能長(zhǎng)期耐受,所以正常人一般每日食用5~6克食鹽。
含鈉高的蔬菜
最高鈉蔬菜:茴香、芹菜、茼蒿,不用放鹽。中高鈉蔬菜:各種蘿卜、白菜、小白菜、圓白菜、油菜、香菜、菠菜等(40-100mg),可少放鹽。
低鈉蔬菜:生菜、油麥菜、菜花、西蘭花、莧菜、萵筍(10-40mg)。
極低鈉蔬菜:各種豆類(lèi)、各種瓜類(lèi)、茄科蔬菜(番茄青椒茄子土豆)、竹筍、蘆筍等(10mg以下)。
100g芹菜桿的鈉含量約為160mg,相當(dāng)于0.4g食鹽。茴香、茼蒿的含鈉量也與此相近。日常烹調(diào)放鹽量通常在1%左右,所以,吃高鈉蔬菜時(shí),只要不放鹽,并不妨礙控制血壓;但如果按正常量放鹽,就必定會(huì)鹽過(guò)量。
含鈉高的水果
平時(shí)多食用含鈉量較多的水果,對(duì)心血管功能、能量代謝都是十分有好處的。對(duì)預(yù)防許多疾病也是很有作用的。運(yùn)動(dòng)過(guò)后來(lái)一個(gè)含鈉高的水果也是個(gè)非常好的選擇。
1、含鈉最高的水果是椰子,100g椰子含鈉55.6mg;其次是木瓜,每100g含鈉28mg,哈密瓜每100g含鈉26.7mg。
2、再就是含鈉比較豐富的水果。像菠蘿蜜,每100g含鈉11.4mg;100g獼猴桃含鈉10mg;香瓜,每100g含鈉8.8mg;100g櫻桃含鈉8mg;人參果,每100g含鈉7.1mg。
3、其他水果每100g含鈉紅果5.4mg,桃5.7mg,西瓜,批把4mg,香蕉0.8mg,芒果2.8mg,荔枝1.7mg,龍眼3.9mg,芭蕉1.3mg,菠蘿0.8mg,檸檬1.1mg;柚3mg,柑橘1.4mg,橙1.2mg,草莓4.2mg,無(wú)花果5.5mg,黑加侖2mg,柿0.8mg,石榴0.9mg,葡萄1.3mg,棗1.2mg,李子3.8mg,梨2.1mg,蘋(píng)果1.6mg。