寒冬補(bǔ)溫靠美食?孕期營(yíng)養(yǎng)吃什么好?
孕媽咪從孕前及剛開(kāi)始懷孕時(shí),就要開(kāi)始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血、蛋類(lèi)等富含鐵的食物。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝齲主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。
寒冬補(bǔ)溫靠美食?孕期營(yíng)養(yǎng)吃什么好?
一、補(bǔ)葉酸
在孕婦懷孕期間,尤其是懷孕早期的時(shí)候,要注意補(bǔ)充葉酸,這是可以幫助預(yù)防胎兒畸形的物質(zhì),如果母親體內(nèi)缺乏葉酸,會(huì)導(dǎo)致胎兒的大腦神經(jīng)發(fā)育受到影響,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)血管畸形,因此在冬季,除了日常進(jìn)食的葉酸補(bǔ)充劑之外,還要多吃些含有葉酸的食物。
1、綠色蔬菜
含有葉酸的蔬菜有:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果
含有葉酸的水果有:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3、動(dòng)物食品
含有葉酸的動(dòng)物食品有:動(dòng)物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類(lèi),如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
4、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品
含有葉酸的豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)食品有:黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、谷物類(lèi)
含有葉酸的谷物類(lèi)有:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
二、補(bǔ)鈣該怎么做?
隨著胎寶寶的不斷長(zhǎng)大,孕媽咪對(duì)鈣的需要量越來(lái)越大,寶寶如果缺鈣,出生時(shí)患上新生兒佝僂病的概率就會(huì)變大。在寒冷的冬天,陽(yáng)光也變得那么珍貴,孕媽咪更要注意補(bǔ)鈣。
1、補(bǔ)鈣首選曬太陽(yáng)
不難看出,在維生素D3的形成過(guò)程中,日光的照射起到了關(guān)鍵的作用。都說(shuō)冬陽(yáng)是最廉價(jià)的“補(bǔ)品”,在冬天的午后,往往會(huì)有溫暖的陽(yáng)光,這時(shí)候媽媽們不要忘記曬曬陽(yáng)光浴,冬天的太陽(yáng)不強(qiáng)烈,非常溫和,有助于促進(jìn)身體健康,而且曬太陽(yáng)有助于身體形成維生素D,從而促進(jìn)鈣的吸收,因此孕媽咪要經(jīng)常曬太陽(yáng)幫助自己補(bǔ)鈣哦!
2、勿忘補(bǔ)充維生素D
人體鈣的吸收有賴(lài)于機(jī)體中維生素D的作用,而機(jī)體維生素D的產(chǎn)生除了少部分由食物得到外,主要是通過(guò)日光中的紫外線直接照射人體的皮膚,使皮膚內(nèi)儲(chǔ)存的7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素D3原,再經(jīng)過(guò)肝臟與腎臟的羥化作用而形成具有活性的維生素D3,才能發(fā)揮吸收鈣的作用。
3、注意多吃高鈣的食物
如豆制品、蝦皮和牛奶等。可以適當(dāng)吃一些鈣片等,據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的鈣供給量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,懷孕中期婦女每日需要鈣量為1000至1200毫克,懷孕晚期和哺乳期的婦女每日需鈣量為1200至1500毫克。但是僅僅靠吃這些高鈣的飲食,或補(bǔ)充一定量的鈣劑還是不行的,因?yàn)榇罅繑z入的鈣不一定能被母體所吸收。
三、補(bǔ)胃吃什么好
1、肉類(lèi)
肉類(lèi)中以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、獐肉、公雞肉、鴨肉、鵪鶉肉、鯽魚(yú)肉、烏龜肉、章魚(yú)肉、草魚(yú)肉的御寒效果為最佳。它們富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪,產(chǎn)熱量多,有益腎壯陽(yáng)、溫中暖下、補(bǔ)氣生血之功效。
2、根莖類(lèi)
據(jù)研究,女性怕冷與機(jī)體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽缺乏有關(guān)。胡蘿卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類(lèi)蔬菜中含有大量的礦物質(zhì),可將它們與肉類(lèi)御寒食物摻雜食用。
3、水果
適于孕媽咪冬季吃的水果:蘋(píng)果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等。
冬天孕媽咪的食物應(yīng)以熱食為主,以煲菜類(lèi)、燴菜類(lèi)、燉菜類(lèi)或湯菜等為佳。小編在這里特別推薦的是豆制品,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如豆腐干與紅燒肉同煮,內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚(yú)羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合孕媽咪冬季的營(yíng)養(yǎng)佳肴。孕媽咪在食用這些食物時(shí)要注意不可貪多,就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口,還是要管好自己的嘴巴哦。
四、補(bǔ)血的小技巧
一到冰冷的冬天,相信有的孕媽會(huì)手腳冰冷。身為孕媽的你,手腳冰冷不僅令你冷得難受,還可能是身體在向你傳達(dá)一個(gè)重要的信息:血液量不足。鐵質(zhì)有助于造血,特別對(duì)孕婦來(lái)說(shuō),適量補(bǔ)充鐵質(zhì)尤為重要。如何補(bǔ)血呢?不要忘記:食物是鐵質(zhì)攝取的最佳來(lái)源。
1、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
孕媽咪做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。
2、多吃富含鐵的食物
孕媽咪從孕前及剛開(kāi)始懷孕時(shí),就要開(kāi)始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血、蛋類(lèi)等富含鐵的食物。豆制品含鐵量也較多,腸道的吸收率也較高,要注意攝齲主食多吃面食,面食較大米含鐵多,腸道吸收也比大米好。
3、多吃有助于鐵吸收的食物
水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵,所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此,孕媽咪在吃富鐵食物的同時(shí),最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的補(bǔ)鐵作用。
一般人們常說(shuō)冬季要吃黑,也就是說(shuō)要補(bǔ)充顏色黑的食物,像是黑豆,紅豆,黑米,黑木耳等等顏色深的食物往往都會(huì)含有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且還能幫助補(bǔ)血益氣,準(zhǔn)媽媽們?cè)诙究梢猿孕┖诿字?,紅豆粥,黑木耳燉湯清炒等等,這些都有助于母親和胎兒的健康,幫助補(bǔ)血養(yǎng)氣。
相關(guān)文章
推薦閱讀
- 1骨頭湯有多少營(yíng)養(yǎng)?補(bǔ)鈣能只喝骨頭湯嗎?
- 2孕期沒(méi)胃口怎么辦?均衡補(bǔ)充維生素
- 3僵尸肉是什么?孕婦如何遠(yuǎn)離僵尸肉?
- 4孕期吃什么?孕期的營(yíng)養(yǎng)需要是什么?
- 5食物會(huì)影響鈣的吸收?孕婦吃高鈣食品好嗎?
- 6懷孕后期應(yīng)該注意什么?正常進(jìn)食方便生產(chǎn)?
- 7職場(chǎng)孕媽媽吃午餐應(yīng)該注意什么?
- 8野菜可以吃嗎?孕婦吃野菜有什么好處?
- 9孕婦可以吃楊桃嗎?楊桃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
- 10孕媽媽吃什么對(duì)胎兒好 吃什么能潤(rùn)腸胃?