血腸主要是東北地區(qū)的傳統(tǒng)美食，特別是在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，各家各戶都會(huì)拿出事先做好的血腸來(lái)全家享用或者宴請(qǐng)賓客好友。血腸一般都會(huì)冷藏或者放在冷水中保存，吃的時(shí)候拿出來(lái)加熱就可以了。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、血腸怎么加熱？
2、熟血腸可以放冰箱冷凍嗎
3、血腸買(mǎi)回來(lái)有味道正常嗎
血腸怎么加熱？
在水中煮沸5~10分鐘，或在蒸籠、蒸鍋或微波爐中都可以加熱血腸。如果是凍了的血腸，一定要先解凍之后再煮熟或者蒸熟加熱。此外需要注意的是，煮熟、蒸熟的血腸加熱的時(shí)間要恰到好處，過(guò)長(zhǎng)過(guò)短都會(huì)影響煮熟的血腸的口感。
熟血腸可以放冰箱冷凍嗎
可以冷凍，但是冷凍時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，所以要盡快吃完。熟血腸最佳儲(chǔ)存溫度為0~3度，通常不建議放冰箱冷凍（冷凍溫度-18度），會(huì)讓血腸口感變粉。最好的辦法是把它放在三門(mén)冰箱的變溫區(qū)，把溫度調(diào)到0度。如果沒(méi)有溫變區(qū)，可以放入冰箱冷凍室，最好不要超過(guò)2天。
血腸買(mǎi)回來(lái)有味道正常嗎
血腸作為東北那邊的一大特產(chǎn)，深受大家的喜愛(ài)，但由于很多人的血腸是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的，所以收到的時(shí)候總會(huì)有一丟丟的味道，就小編了解新鮮的血腸一般不會(huì)有臭味，除非沒(méi)熟了運(yùn)送的生鮮血腸會(huì)有臭味屬正常腸衣味道。再加上現(xiàn)在天比較熱了，在快遞上面捂著氣溫很高，所以說(shuō)很容易有一些味道。
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