橘子果實(shí)營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，還可以配合各種食材做出色香味俱全的菜色，下面給大家介紹一下橘子的做法大全。

橘子怎么做好吃？橘子的做法大全

蜜橘香蕉汁的做法

從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收，是一種快速的能量來源。

用料：

香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升。

做法：

1、香蕉切段備用。

2、橘子去皮去籽手撕小瓣備用。檸檬擠汁備用。

3、將上述材料放入海爾攪拌機(jī)中，加入水，攪打均勻即可。

360常識網(wǎng)小貼士：

1、香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。

2、香蕉富含鉀，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

蜜橘香蕉汁的功效：從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

橘子胡蘿卜水果沙拉

橘子營養(yǎng)十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。

用料：

橘子1個、胡蘿卜1條、火龍果1個、梨1個、石榴1個、檸檬1個、香蕉少許、薄荷葉少許、蘋果1個、千島醬一瓶。

做法：

1、把橘子洗凈切粒。

2、把剩下的材料也切丁取粒。

3　　、所有的材料混合，用千島醬和勻擺盤即可。

360常識網(wǎng)小貼士：

1、橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

2、橘子可以常吃，但不要吃得太多，推薦每天吃1－3個橘子。

蜜橘香蕉汁的功效：橘子營養(yǎng)十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。而且橘子中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃部有呵護(hù)作用，寶寶吃了可以提高免疫力。

美式橘子沙拉的做法

橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。

用料：

橘子6瓣，罐頭菠蘿1片，速溶椰子粉1小袋，草莓醬1/2勺。

做法：

1、去掉橘子瓣的薄皮和核；

2、將菠蘿片切成小碎塊；

3、用椰子粉分別和橘子,菠蘿碎塊拌勻；

4、在冰激淋杯中碼一層橘子，再碼一層菠蘿碎塊，每層淋草莓醬。

360常識網(wǎng)小貼士：

1、橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。

2、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

美式橘子沙拉的功效：柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0、05毫克，尼克酸0、3毫克，抗壞血酸(維生素c)16毫克，蛋白質(zhì)0、9克，脂肪0、1克，糖12克，粗纖維0、2克，無機(jī)鹽0、4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0、2毫克，熱量221、9焦耳，還含多種維生素。

橘子涼拌蔬菜的做法

橘子果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。其色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

原料：

橘子50克， 圓白菜20克，綠豆芽20克， 裙帶菜(干)10克。

做法：

1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。

2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲，豆芽菜(綠豆芽)去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水分。

3、將橘子，高麗菜，豆芽菜，裙帶菜放入料理盆中，攪拌均勻，再以芝麻油和醬油調(diào)味。

360常識網(wǎng)小貼士：

1、柑橘的果肉是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。

2、橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

橘子涼拌蔬菜的功效：圓白菜約90%的成份為水，富含維生素c和葉酸，對懷孕的婦女及貧血患者來說都是良品，另外圓白菜還是重要的美容品。

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