三類老人需看營養(yǎng)門診醫(yī)生 中老年人飲食最養(yǎng)生搭配

目前，很多醫(yī)院都設(shè)有營養(yǎng)門診。老人作為特殊人群，可能患有多種疾病，并伴隨代謝差、食欲不振、胃腸不適等問題，特別是三類老人需要營養(yǎng)門診醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)，以便更好地保持健康，抵御疾病侵襲。下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！

1、患慢性疾病的老人。如患有糖尿病、高尿酸血癥或痛風(fēng)、甲亢、慢性腎臟病、慢性消化系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病的老人。不合理飲食是導(dǎo)致以上疾病的危險因素之一，不良飲食習(xí)慣會加重疾病進(jìn)程，極大地影響臨床治療。

營養(yǎng)門診醫(yī)生能幫大忙，可為老年糖尿病患者計算熱量攝入及營養(yǎng)素配比，為高尿酸血癥患者提供低嘌呤飲食指導(dǎo)，幫腎功能不全患者控制每日蛋白質(zhì)攝入等。所以，有慢性疾病的老年患者，可到營養(yǎng)門診制定科學(xué)的營養(yǎng)治療方案，隨著疾病變化，定時去門診復(fù)查。

2、體重不合理的老人。即身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）≤18或≥24，以及近1~3個月體重下降超過5%或體重增幅較大者。

老人隨著年齡增長，基礎(chǔ)代謝率降低，身體機(jī)能下降。如果攝取的總熱量不足，會直接導(dǎo)致抵抗力下降、感染增多、多器官功能減弱；蛋白質(zhì)攝入不足，會導(dǎo)致體力活動減少，易發(fā)生低蛋白血癥和肌少癥；飲食不加以控制，熱量過剩，老人會比年輕人更容易出現(xiàn)腹型肥胖（內(nèi)臟脂肪增加），患上糖尿病、高血壓等疾病。營養(yǎng)門診醫(yī)生能為老年患者提供腸內(nèi)營養(yǎng)補充或膳食治療指導(dǎo)，從而防治疾病，將體重控制在合理范圍內(nèi)。

3、腫瘤患者。營養(yǎng)不良是腫瘤患者的主要死亡原因之一，也是導(dǎo)致手術(shù)預(yù)后不良，引發(fā)并發(fā)癥，感染幾率增加的重要因素。對于腫瘤初期放化療患者，改善營養(yǎng)不良情況可使其更好地耐受治療；對需要進(jìn)行手術(shù)的老年患者進(jìn)行術(shù)前營養(yǎng)治療，可以提高手術(shù)耐受性，降低并發(fā)癥，縮短住院時間；對于術(shù)后恢復(fù)期患者，營養(yǎng)門診醫(yī)生會指導(dǎo)老人飲食，以便盡快恢復(fù)健康，彌補手術(shù)中蛋白質(zhì)丟失，補充維生素、微量元素和特殊氨基酸；對于姑息支持治療的終末期腫瘤患者，營養(yǎng)治療可減輕癥狀，改善生活質(zhì)量，延長預(yù)期壽命。

建議老人就診時提供一份一周飲食日記，以便醫(yī)生全面了解情況，制定營養(yǎng)治療方案。此外，現(xiàn)在很多老人以養(yǎng)生為需求購買大量保健品，但并不知如何科學(xué)服用以達(dá)到最佳效果，比如不合理服用鈣片，沒起到補鈣作用，反而導(dǎo)致便秘等。因此，服用各類保健品前可來營養(yǎng)門診咨詢。

中老年人飲食如何搭配最養(yǎng)生?

1、食欲不好喝點酸奶

對于老人來說，每天都應(yīng)該喝點牛奶。很多老人都有這樣一個想法，認(rèn)為牛奶是給小孩子喝的，因而家里買來的牛奶都是只給孩子喝，其實老年人更應(yīng)該喝牛奶。老年人容易缺鈣，而牛奶中的鈣是最容易吸收的，還可以延緩骨骼的衰老。此外，牛奶含有蛋白質(zhì)、維生素A和核黃素，在強(qiáng)化奶中，還含有可以促進(jìn)鈣吸收的維生素D。

老人每天飲食中有1/8應(yīng)為牛奶和奶制品。最好能保證400毫升的牛奶、酸奶攝入量，底線則是250毫升。奶酪則是濃縮的奶精華，一般來說，10克奶酪可以折算成35毫升牛奶。

2、主食換著吃

我們把饅頭、面包、米飯、面條、土豆等含有大量碳水化合物稱為主食。

人體的能量和主要的營養(yǎng)物質(zhì)來源于淀粉類食物，而這類食物中還富含纖維、鈣、鐵和B族維生素，尤其是B族維生素，必須從主食中獲得。 全麥?zhǔn)称分欣w維的含量更高些，它和蔬菜、水果一樣可以保護(hù)內(nèi)臟、防止便秘。尤其要推薦的是，土豆中維生素C、鉀、磷含量都非常豐富，這是其他主食難以媲美 的。將土豆和其他主食換著吃，有助于老人獲得均衡的營養(yǎng)。  　　

老人的一日三餐中，都要有主食。一般來說，早餐最好吃容易消化的發(fā)面食品，如：饅頭、花卷等;中午可以來點米飯和面條;到了晚上，低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進(jìn)腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。