經(jīng)期能吃黑胡椒嗎

女性朋友在經(jīng)期身體會(huì)發(fā)生很大的變化，由于免疫功能的下降以及消化能力的降低，導(dǎo)致女性朋友在經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，此外女性朋友在經(jīng)期還表現(xiàn)出精神不好以及腰酸背痛等癥狀，在經(jīng)期如果不好好護(hù)理的話，由于免疫力的下降很容易導(dǎo)致各種疾病的侵襲，所以女性朋友在經(jīng)期要懂得護(hù)理好自己。

女性朋友在經(jīng)期要注意自己的飲食，很多酸辣刺激的東西最好就不要食用，雖然酸辣刺激的食物有開(kāi)胃的作用，這對(duì)經(jīng)期出現(xiàn)食欲不振的女性朋友有一定的好處，但是經(jīng)期最好是不要吃這些食物。

黑胡椒（學(xué)名：Piper nigrum），又名黑川，是胡椒科的一種開(kāi)花藤本植物，它的果實(shí)在曬干后通?？勺鳛橄懔虾驼{(diào)味料使用。同樣的果實(shí)還是白胡椒、紅胡椒與綠胡椒的制作原料。黑胡椒原產(chǎn)于南印度，在當(dāng)?shù)睾推渌麩釒У貐^(qū)都有著廣泛的種植。黑胡椒的果實(shí)在熟透時(shí)會(huì)呈現(xiàn)黑紅色，并包含一粒種子；果實(shí)在曬干后會(huì)成為直徑5毫米的胡椒子核果。

干燥的黑胡椒粉是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料，自古以來(lái)，黑胡椒就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。黑胡椒的香馥來(lái)自其含有的胡椒堿。常簡(jiǎn)稱(chēng)作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最廣泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可見(jiàn)到，通常會(huì)與精制食鹽放在一起。

胡椒科(Piperaceae)多年生攀緣藤本，學(xué)名為Piper nigrum，原產(chǎn)于印度馬拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現(xiàn)在使用最為廣泛的香料。醫(yī)藥上也用作驅(qū)風(fēng)藥和用于刺激胃分泌。胡椒在東南亞熱帶地區(qū)有悠久而廣泛的栽培史，早就被視為優(yōu)良品。是印度和歐洲之間的重要貿(mào)易商品，又是交換的媒介。在古希臘和羅馬還征集胡椒作為貢品。在中世紀(jì)，威尼斯人和熱那亞人壟斷了胡椒貿(mào)易，從而促使人們尋找到遠(yuǎn)東的航路。

食用價(jià)值

其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一，可能是現(xiàn)在使用最為廣泛的香料。醫(yī)藥上也用作驅(qū)風(fēng)藥和用于刺激胃分泌。

藥物應(yīng)用

與所有的東方香料一樣，胡椒有著悠長(zhǎng)的用作香料和藥物的歷史。味道更濃的蓽撥通常是首選的藥物，不過(guò)蓽撥和黑胡椒都被作為藥物使用。

黑胡椒子在印度是草藥、悉達(dá)和尤那尼醫(yī)學(xué)中的一種藥物。5世紀(jì)的《敘利亞醫(yī)學(xué)之書(shū)》（Syriac Book of Medicines）指出胡椒（可能實(shí)際指的是蓽撥）可治療便秘、腹瀉、耳痛、壞疽、心臟病、疝氣、聲嘶、消化不良、昆蟲(chóng)叮咬、失眠、關(guān)節(jié)痛、肝病、肺病、口腔膿腫、曬傷、齲齒與牙痛。在中醫(yī)學(xué)中，黑胡椒可治療寒痰、食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢，亦可用于食物中毒解毒。5世紀(jì)后的許多著作也建議用胡椒來(lái)治療眼疾，一般是將胡椒制成的軟膏直接涂敷在眼睛上。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，沒(méi)有證據(jù)可以表明以上的這些治療方法是有效的；將胡椒直接涂在眼睛上是很不舒服的，同時(shí)還有可能對(duì)眼睛造成損傷。

胡椒在很長(zhǎng)一段時(shí)期中都被認(rèn)為會(huì)讓人打噴嚏；現(xiàn)今也是這么認(rèn)為的。一些人認(rèn)為胡椒堿會(huì)刺激鼻孔，從而讓人打噴嚏；另一些人則認(rèn)為是胡椒粉的作用，還有一些人覺(jué)得胡椒并不是十分有效的噴嚏制造劑。但是，幾乎沒(méi)有人曾進(jìn)行過(guò)控制環(huán)境下的實(shí)驗(yàn)來(lái)解答這個(gè)問(wèn)題。

由于胡椒會(huì)刺激腸道，進(jìn)行了腹部手術(shù)或有腹部潰瘍的病人的食譜中不能出現(xiàn)胡椒：一般會(huì)使用較溫和的食品替代之。

黑胡椒含有少量的黃樟腦，這是一種致癌物質(zhì)。

上文我們介紹了女性朋友容易在經(jīng)期出現(xiàn)食欲不振以及精神不好和腰酸背痛的癥狀，我們不能因?yàn)榻?jīng)期出現(xiàn)的食欲不振就選擇一些酸辣刺激的食物來(lái)食用，上文提到的黑胡椒有非常刺激的作用，所以不適合女性朋友在經(jīng)期食用。