南酸棗，是一種天然的野生果子，雖然名字中含有棗但是并非是棗科屬性。那么，南酸棗什么時(shí)候成熟？南酸棗怎么種？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看南酸棗成熟季節(jié)等相關(guān)內(nèi)容。
南酸棗什么時(shí)候成熟
南酸棗是一種含有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的棗，南酸棗樹從上到下混身是寶，雖然在人們?nèi)粘Ｉ钪心纤釛棽⒉欢嘁姡悄憧赡茉谀承B(yǎng)生節(jié)目上見過南酸棗的身影，南酸棗是為數(shù)不多的良好食療養(yǎng)生食材之一。
南酸棗又名四眼果、化郎果、鼻涕果，為漆樹科植物酸棗樹。分布于浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、云南、貴州等處，南酸棗的果核較大且非常堅(jiān)硬，因其頂端有五個(gè)眼，自古以來就象征著“五福臨門”的意思。核果橢圓形或倒卵形，成熟時(shí)黃色，中果皮肉質(zhì)漿狀，花期4月，果期8-10月。
南酸棗采收時(shí)，要求果實(shí)成熟度達(dá)90%以上，果實(shí)的果皮呈黃色，果實(shí)的硬度微軟，成熟度達(dá)不到要求的果實(shí)要進(jìn)行堆放催熟。
南酸棗9——10月果熟，當(dāng)果皮由青變黃時(shí)敲落或自然掉落后拾取，堆放漚爛，搓洗去果肉，涼干混沙藏。
南酸棗怎么種
五眼果可以種。生于海拔300——2000米的山坡、丘陵或溝谷林中。南京有引種。垂直分布多在海拔1000米以下，上限1600米。喜光，要求濕潤(rùn)的環(huán)境。對(duì)熱量的要求范圍較廣，從熱帶至中亞熱帶均能生長(zhǎng)，能耐輕霜。
生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)，性喜陽光，略耐陰;喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒;適生于深厚肥沃而排水良好的酸性或中性土壤，不耐澇。淺根性，萌芽力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，樹齡可達(dá)300年以上。
每50公斤果實(shí)出種子15公斤左右，千粒重2250--3000克，發(fā)芽率60--90%。
育苗：分播種和埋根兩種，以播種為主。選肥沃疏松、排水良好土壤為圃地，每畝施腐熟欄肥1000公斤。12月至翌年3月播種，播前用50℃溫水浸種1～2天。每畝播種40公斤，行距30厘米，株距15厘米左右，播種時(shí)種孔朝上，播后覆土厚度為3厘米。當(dāng)幼苗展現(xiàn)第一對(duì)真葉時(shí)，選陰天結(jié)合間苗進(jìn)行補(bǔ)株移栽。7月上旬后苗木進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，應(yīng)每隔15天開溝深施化肥1次，可結(jié)合雨后松土進(jìn)行。8月中旬停止施氮肥，以控制苗木后期瘋長(zhǎng)，提高苗木木質(zhì)化程度，10月中下旬苗木停止高生長(zhǎng)。1年生苗高1米以上，地徑1～1.5厘米，畝產(chǎn)苗7000～8000株。
埋根育苗：選播種苗起苗后徑粗在0.8厘米以上的主側(cè)根，截成12厘米長(zhǎng)的插穗，直插，覆土厚3厘米封成小丘。當(dāng)種根不定芽萌發(fā)后扒平封土，萌條長(zhǎng)成6厘米左右時(shí)除蘗留1根壯條養(yǎng)成主干。培肥管理如播種苗。當(dāng)年苗一般略高于播種苗，側(cè)根更發(fā)達(dá)。
造林：南酸棗以植苗造林為主。造林宜在3月上旬進(jìn)行，做到隨起苗，隨造林為好。用截干造林可相應(yīng)提高成活率，并有利于培養(yǎng)成直立主干。
整地方式：根據(jù)立地坡度大小、土壤流失情況，一般坡度25度以上的山地造林采用帶狀整地;坡度小，地勢(shì)比較平緩提倡塊狀整地，挖大穴(60×60×40cm)造林。
造林密度：根據(jù)營(yíng)造目的和經(jīng)營(yíng)水平、立地條件而定。作為短輪伐期菇木林可采用1米×2米或1.5米×2米，如培育大徑材可用2米×2米或2米×3米，也可與杉木、杜英等其他樹種營(yíng)造混交林。
年度管理：幼林郁閉前，每年中耕除草1～2次，第1次在5～6月樹木年生長(zhǎng)高峰到來之前進(jìn)行，并結(jié)合中耕除草施化肥1次，第2次在7～8月進(jìn)行，有條件的結(jié)合施一次追肥。連續(xù)撫育3年、郁閉成林。
間伐期：根據(jù)林分生長(zhǎng)狀況，當(dāng)郁閉度達(dá)0.9～1時(shí)，樹高生長(zhǎng)減緩，林木個(gè)體間出現(xiàn)分化時(shí)開始第1次間伐。南酸棗純林一般造林后第5年進(jìn)行，砍去部分生長(zhǎng)不良和過密的樹木，為留下的樹木生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境條件。間伐強(qiáng)度為20～30%，為培育大徑材2～3年后郁閉度又恢復(fù)到0.9～1時(shí)，應(yīng)進(jìn)行第2次間伐，最后每畝保留30～40株。
主伐期：根據(jù)經(jīng)營(yíng)目的和該樹種的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律確定主伐期。作為短輪伐期菇木林栽培，南酸棗密植造林、集約經(jīng)營(yíng)條件下，7～8年主伐每畝生物產(chǎn)量1萬公斤以上。伐后進(jìn)行萌芽更新。培育大徑材用材林20～25年主伐。
南酸棗糕好吃嗎
好吃，還很有營(yíng)養(yǎng)。南酸棗糕，選用特有的天然野生南酸棗為原料，采用特殊的工藝，它含有豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)成分。果味濃郁、嫩糯細(xì)膩、口感獨(dú)特。
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