黑芝麻糊營(yíng)養(yǎng)豐富，味道軟糯可口。是五谷雜糧中難得的營(yíng)養(yǎng)品，那么黑芝麻糊什么時(shí)候吃最好？黑芝麻糊的有哪些吃法？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看吃黑芝麻糊最佳時(shí)間等相關(guān)內(nèi)容。
黑芝麻簡(jiǎn)介
黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng)。
生長(zhǎng)環(huán)境
土壤
由于種子小，根系淺，最適合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏松土壤中種植，疏松土壤能協(xié)調(diào)水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利于根系的伸展。
氣溫
芝麻全生育期需積溫2500-3000℃；芝麻的發(fā)育在晝夜平均溫度20--24℃最為適宜。
降雨量
芝麻全生長(zhǎng)期內(nèi)適宜降雨量為210-250毫米。
日照
芝麻全生育期都需要充足的陽(yáng)光，充足的陽(yáng)光能加強(qiáng)光合作用，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，滿足開(kāi)花結(jié)實(shí)的需要，使果多粒飽，有利于油分的形成。
黑芝麻一天吃多少合適
春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我們每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi)；秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當(dāng)增加攝入量，但也不宜超過(guò)20g。
黑芝麻糊什么時(shí)候吃最好
了解了南方黑芝麻糊的功效和食用方法之后，大家還需要注意黑芝麻糊的科學(xué)食用時(shí)間。南方黑芝麻糊什么時(shí)候吃最好?一般建議大家在早餐的時(shí)間食用黑芝麻糊，這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話吸收會(huì)比較好一些。而且黑芝麻糊作為早餐吃是非常合適的，早餐最需要的是營(yíng)養(yǎng)豐富，黑芝麻糊是很好的選擇。不過(guò)，早餐吃的時(shí)候注意要搭配其他的主食食用哦。
黑芝麻糊有一定的熱量，能夠提供人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以也適合在下午茶時(shí)間食用。下午3-4點(diǎn)的時(shí)候沖泡一杯黑芝麻糊，既能緩解工作疲勞，還能為身體補(bǔ)充能量。另外，黑芝麻糊有一定的補(bǔ)腎作用，一天中補(bǔ)腎最好的時(shí)間是下午六點(diǎn)左右，大家也可以在這個(gè)時(shí)間食用黑芝麻糊，補(bǔ)腎效果更好。南方黑芝麻糊都添加了一定的糖分，所以建議晚上不宜多吃，尤其是減肥人士，容易發(fā)胖。
主要價(jià)值
食用價(jià)值
芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
黑芝麻椹糊：此糊補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
注：可以和黑豆打米糊同食，滋補(bǔ)極佳。
黑芝麻的經(jīng)典吃法
1、黑芝麻黃豆?jié){
除了黑芝麻有生發(fā)的作用外，豆?jié){也有利于生發(fā)的強(qiáng)大功效，因此，在黑芝麻中加入豆?jié){更是錦上添花，提升了黑芝麻生發(fā)的功效。
2、黑芝麻棗粥
大棗和黑芝麻也是絕配，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血。制作方法也很簡(jiǎn)單，將黑芝麻和紅棗同時(shí)入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味甜潤(rùn)，尤其適合女士。
3、黑芝麻山藥糊
取120克黑芝麻、15克山藥、120克冰糖、粳米60克。分別將粳米，山藥和炒香后的黑芝麻，一同放入研磨機(jī)，并加入牛奶或清水研磨。將研磨好的原材料用小火煮至糊狀，熟后起鍋。每日兩次，每次一瓷勺，溫水服送即可。
4、黑芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個(gè)，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時(shí)，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。
黑芝麻是一種比較常見(jiàn)的芝麻類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比白芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。那么黑芝麻生吃好還是熟吃好?下面一起來(lái)看看吧。
小貼士：
1、材料中所有材料的份量可按人數(shù)增減。
2、喜歡口感更細(xì)膩的親，可以用溫開(kāi)水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤。
3、杏仁是南、北杏，在中藥店或湯料店都會(huì)有的。
4、沒(méi)有豆?jié){機(jī)的親可以用料理機(jī)攪拌成茸后，加適量水煮成糊。
黑芝麻食用注意事項(xiàng)
黑芝麻若吃得過(guò)多反而會(huì)加重脫發(fā)，這與黑芝麻的成分有著緊密的聯(lián)系。黑芝麻含有大量的油脂，攝入過(guò)多會(huì)使皮脂腺分泌增加，從而堵塞毛孔，影響頭發(fā)的正常生長(zhǎng)。因此，建議有脫發(fā)困擾，特別是脂溢性脫發(fā)人群，不宜吃過(guò)多的黑芝麻。
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