苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

紅棗養(yǎng)生效果好但也要注意飲食禁忌

紅棗養(yǎng)生，食用需注意搭配

不宜和黃瓜或蘿卜一起食用：

蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

服苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用：

苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

不宜和動物肝臟同時(shí)食用：

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

服用退熱藥時(shí)禁忌食用：

服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

不宜與維生素同時(shí)食用：

棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。

另外，紅棗還忌與蔥、魚同食。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://redwood-bank.com/