彩色食物幫你緩解情緒
彩色食物幫你緩解情緒
據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹，各種色彩的食物對(duì)情緒的影響都有所不同，歡喜、憤怒、悲哀和快樂(lè)是人們最常見(jiàn)的四種情緒，而不同顏色的食物具有調(diào)節(jié)和改善心情的作用。專(zhuān)家指出，要最大限度地?cái)z取顏色具有的能量，最好的辦法是吃進(jìn)肚子里。吃下食物的色彩，可調(diào)動(dòng)起內(nèi)在情緒。例如紅色菜肴使人們會(huì)感到亢奮；面對(duì)白色菜肴時(shí)，人們會(huì)感覺(jué)輕松；而黃色能產(chǎn)生令人振奮的效果，刺激大腦活動(dòng)情況，感受到溫暖與舒適。烹飪食物時(shí)應(yīng)最大限度地利用食物本身的顏色，不進(jìn)行過(guò)多加工。下面介紹各種色彩對(duì)情緒的影響和相對(duì)應(yīng)的主要食物。
1、紅色
這是一個(gè)在情感上非常強(qiáng)烈且有活力的顏色，能促進(jìn)血液循環(huán)，振奮心情，給人以熱烈喜慶、祥和、食欲感。如果在餐桌上有這類(lèi)顏色的食物，你就會(huì)不知不覺(jué)地多吃幾口，這樣很容易為肥胖埋下隱患。
2、粉紅色
這種顏色象征愛(ài)和女性氣質(zhì)。在人們希望感受愛(ài)和溫暖并變得溫柔時(shí)，粉紅色菜肴具有積極作用。相應(yīng)食物有桃子、玫瑰紅葡萄酒和豬肉。
3、橙色
橙色是最能刺激食欲的顏色，在人們心情灰暗或感到擔(dān)心時(shí)能使他們振作起來(lái)。相應(yīng)食物有柑橘、芒果、胡蘿卜、洋蔥。
4、黃色
黃色可刺激神經(jīng)和激發(fā)能量，對(duì)集中精力和提高學(xué)習(xí)興趣有幫助，尤其適合作為早餐和盒飯的顏色。相應(yīng)食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黃等。最能夠增進(jìn)食欲的莫過(guò)于紅色與黃色的搭配，這兩種顏色會(huì)讓人感到非常“友好”，并且能過(guò)目不忘。
5、綠色
綠色代表著明媚、鮮活、自然。淡綠、蔥綠和嫩綠意味著新鮮、清淡，有利于穩(wěn)定心情和減緩緊張，與其他顏色的食物一起攝入則效果倍增。相應(yīng)食物有菠菜、鱷梨、卷心菜和橄欖油。
