可樂能“治”胃結(jié)石?白開水才是最好的飲料
由于可樂中含有大量磷酸、糖和咖啡因,這些成分或多或少都會對人造成影響,如本身就胃酸過多的患者再大量喝可樂,反而更刺激胃黏膜,加重胃部負(fù)擔(dān);如代謝癥尤其是糖尿病患者,大量喝可樂容易導(dǎo)致血糖急劇升降波動,更加危險。
可樂能“治”胃結(jié)石?
由于可樂中含有氣泡,帶著酸甜的刺激感,尤其到了炎熱的夏季,冰鎮(zhèn)的可樂更能夠帶給人以冰爽解渴的感覺,因此在全世界范圍內(nèi)受到熱烈歡迎。上至80歲老嫗,下至3歲幼童,對可樂情有獨(dú)鐘的人不在少數(shù)。盡管常喝、多喝可樂的危害已有不少專家談及,但網(wǎng)絡(luò)上仍有說法認(rèn)為:“喝可樂能夠增加不足的胃酸,增強(qiáng)消化功能,還能軟化胃中結(jié)石。”這種說法是不是正確呢?
常喝可樂害處多,白開水才是最好的飲料
專家認(rèn)為,可樂作為一種廣泛被飲用的飲料,它的好處有兩點(diǎn):其一,它是一種飲料,能夠達(dá)到補(bǔ)水的效果;其二,由于在生產(chǎn)過程中添加了磷酸、糖以及二氧化碳?xì)怏w,可樂飲用起來酸甜可口,尤其是夏季喝冰鎮(zhèn)可樂,更能有一種解暑的爽快口感。
然而專家更著重強(qiáng)調(diào)了喝可樂的諸多壞處。“首先,它對胃部有一定的刺激;其次,可樂中含有的磷酸對于牙齒有腐蝕性傷害,尤其對于換牙期的兒童來說,傷害更大,因此最不建議換牙期和生長發(fā)育期的少年兒童經(jīng)常飲用可樂;第三,可樂的大量攝入容易導(dǎo)致磷攝入過多,而磷與鈣有拮抗作用,會導(dǎo)致鈣池中鈣積累減少,鈣流失增加,誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥;第四,可樂中含有大量糖分,對于代謝病患者來說,容易導(dǎo)致血糖代謝變差,引起空腹血糖迅速增高,加上可樂中糖分能量高,多喝易致能量攝入過度,引發(fā)肥胖并進(jìn)一步加重代謝疾病;第五,飲用可樂常常增加飽腹感,導(dǎo)致人們吃不下其他食物,長此以往容易因營養(yǎng)攝入不均衡導(dǎo)致營養(yǎng)不良,尤其是少年兒童,更可能因營養(yǎng)不良影響生長發(fā)育;第六,可樂中含有的咖啡因可能刺激一部分人的神經(jīng)系統(tǒng)和心臟,導(dǎo)致過度興奮、失眠甚至誘發(fā)心悸等心臟疾玻”
如果一定要將一周內(nèi)的可樂飲用量進(jìn)行限制,專家認(rèn)為一周可樂飲用量最好不要超過一小瓶(350ml),當(dāng)然,可樂的飲用量并不能做統(tǒng)一量化,因?yàn)槊總€人的體質(zhì)、每天的膳食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動量等都是不同的,但需堅持的原則是:可樂不能多多益善,應(yīng)盡量限制飲用。專家表示:“對于人體來說,最好的飲料就是白開水,只要是燒開了的、干凈無害的白開水,都是人體最好的飲料,喜歡喝可樂的人最好有意識地培養(yǎng)自己飲用白開水的習(xí)慣,這樣才能促進(jìn)身體健康。”
可樂增酸能幫助消化?消化能力與磷酸無關(guān)
網(wǎng)上有說法稱,對于胃酸較少、消化能力不佳的人來說,喝點(diǎn)可樂能夠補(bǔ)充胃中不足的酸,增強(qiáng)胃部消化能力,對此專家認(rèn)為:這種說法是毫無科學(xué)道理的。
專家解釋稱,胃的消化能力主要依賴于胃中存在的胃蛋白酶原,當(dāng)食物進(jìn)入胃中后會刺激胃酸分泌,胃酸能夠激活存在于胃中的胃蛋白酶原,使其在胃酸的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌福詫⒌鞍踪|(zhì)分解為小分子的小肽片段,使蛋白質(zhì)更容易被吸收利用。對于胃蛋白酶來說,其最好的生存環(huán)境是pH值為1~2值的強(qiáng)酸環(huán)境,只有在這樣的強(qiáng)酸作用下它才能夠被激活,達(dá)到促進(jìn)消化的目的。但是可樂中含有的酸主要為磷酸和碳酸,這兩種酸屬于中強(qiáng)酸和弱酸,無法與pH值為0.9-1.5的胃酸相媲美,更無法達(dá)到激活胃蛋白酶原的目的。因此,胃酸不足的人喝可樂并不能改善胃酸分泌狀況,也不能加強(qiáng)胃部消化能力,促進(jìn)消化,甚至反而可能對胃部產(chǎn)生一些刺激,不利于身體健康。
可樂能“治”胃結(jié)石?臨床個例不具有普遍代表性
所謂的“胃結(jié)石”,是因進(jìn)食某種物質(zhì)后在胃內(nèi)形成的石性團(tuán)塊狀物,一般臨床上以植物性的胃柿石居多。專家介紹,由于柿子中含有較大量的鞣酸,人吃了末成熟的柿子后,鞣質(zhì)在胃酸的作用下,能與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃內(nèi),而鞣酸蛋白、樹膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起,在胃內(nèi)就可形成胃柿石。由于胃的幽門處較為狹窄,結(jié)石往往堵在幽門處無法排出,進(jìn)而造成一系列胃部不適癥狀。
曾有媒體報道稱,有臨床案例對胃石癥患者進(jìn)行“可樂治療”,讓患者連喝三天可樂后觀察到,胃石明顯變小,進(jìn)而隨著消化道逐漸排出。那么,喝可樂是否能夠輔助治療胃石癥呢?專家表示:“這種類似偏方的治療方式只能作為臨床個例,不具有普遍代表性,目前胃石癥的常規(guī)治療方法是開腹手術(shù),網(wǎng)友不能將喝可樂的辦法作為正常治療方法使用。當(dāng)胃部感到不適時,應(yīng)當(dāng)及時到醫(yī)院就診,采取合理、科學(xué)的辦法進(jìn)行正規(guī)治療。”
他介紹稱,由于可樂中含有大量磷酸、糖和咖啡因,這些成分或多或少都會對人造成影響,如本身就胃酸過多的患者再大量喝可樂,反而更刺激胃黏膜,加重胃部負(fù)擔(dān);如代謝癥尤其是糖尿病患者,大量喝可樂容易導(dǎo)致血糖急劇升降波動,更加危險;如有心臟病的患者大量喝可樂可能因咖啡因的刺激造成神經(jīng)興奮,誘發(fā)心臟早搏、心悸甚至加重心臟箔…“可樂碎胃石”這樣的偏方或許對某些人有用,在醫(yī)生觀察、指導(dǎo)下進(jìn)行并無不可,但網(wǎng)友切不可將其作為常規(guī)治療方式并擅自采用,以免弄巧成拙。