牛奶營養(yǎng)價(jià)值高 喝錯(cuò)也會(huì)傷身體!
牛奶的營養(yǎng)價(jià)值可謂說是很高的,為了給自己和家庭更好的補(bǔ)充營養(yǎng),很多家庭都會(huì)在早餐的時(shí)候喝一杯牛奶。只是,喜歡喝牛奶的人一定要知道,牛奶喝錯(cuò)了也是會(huì)傷害身體的。
泡的牛奶方便但不營養(yǎng)
隨著生活節(jié)奏的不斷加快,現(xiàn)在很多人買牛奶就喜歡買營養(yǎng)價(jià)值比較高的,又比較容易操作的速成產(chǎn)品,當(dāng)然這種產(chǎn)品是很方便,只是營養(yǎng)價(jià)值卻已經(jīng)大打折扣了。所以說,為了更好的補(bǔ)充身體的營養(yǎng),大家喝牛奶最好喝新鮮的健康的,不要喝速成的哦!
冰凍的牛奶不要喝
夏季的時(shí)候溫度比較高,所以很多人都很喜歡把牛奶冰鎮(zhèn)之后再喝,因?yàn)楸?zhèn)的牛奶不僅口感好,而且味道也會(huì)更佳。其實(shí),冰凍后的牛奶,不僅營養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣,而且還會(huì)影響身體對牛奶中營養(yǎng)元素的吸收。最主要的是,常喝冰鎮(zhèn)牛奶還會(huì)影響腸胃的消化功能,引起腸胃疾病,以及腹瀉等癥狀的發(fā)生。所以說,無論在任何季節(jié),都盡量不要去喝冰鎮(zhèn)的牛奶。
牛奶千萬不能煮沸喝
天氣涼的時(shí)候,或者是給小孩子熱牛奶的時(shí)候,很多人都很喜歡把牛奶煮沸,因?yàn)楹芏嗳硕加X得煮沸的牛奶喝起來會(huì)更加的健康。其實(shí)不然,因?yàn)榕D讨蠓兄?,牛奶?dāng)中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化的現(xiàn)象,而如果乳糖焦化的話,是會(huì)直接誘發(fā)癌癥的。除此之外,如果牛奶煮沸的話,牛奶當(dāng)中的鈣也會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀的現(xiàn)象,這樣的話,會(huì)大大的降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值的。所以說,喝牛奶千萬不能煮沸了喝。如果想要熱牛奶的話,加熱到60℃或者70℃就可以,也就是說,加熱3到5分鐘就可以了。
不要自己DIY牛奶
因?yàn)榕D痰奈兜辣容^單調(diào),所以現(xiàn)在很多人都很喜歡自己DIY牛奶。所謂的自己DIY牛奶,就是在牛奶當(dāng)中加入一些水果或者果汁之類的做法。其實(shí),這種做法是很不可取的,因?yàn)榕D坍?dāng)中的蛋白質(zhì)是很容易變質(zhì)的,如果在里面加入水果或者是果汁的話,是很容易致使牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)發(fā)生變質(zhì)的,所以說,平常在家喝牛奶,千萬不要去做DIY這種畫蛇添足的事情。
牛奶不能過量的喝
因?yàn)榕D痰臓I養(yǎng)價(jià)值很高,所以很多人都認(rèn)為,每天多喝一些牛奶會(huì)更好。其實(shí),任何東西,都是適量才最好,如果過量的話,也會(huì)使效果適得其反的。牛奶自然也是如此,所以說,在日常生活當(dāng)中,每天喝牛奶都要適量,最多的時(shí)候,也不要超過3大杯。喝牛奶最好適量的加一些糖
很多人都以為,喝牛奶的時(shí)候喝純的是最好的。其實(shí)不然,如果在牛奶當(dāng)中適量的加入一些蔗糖的話,不僅可以讓牛奶更容易被身體吸收,還可以促進(jìn)身體葡萄糖的轉(zhuǎn)化,所以說,喝牛奶的時(shí)候可適量的加入一些蔗糖。但是,喝牛奶加糖的話,千萬不能夠過量的加,因?yàn)樘羌拥奶嗟臅?huì),會(huì)造成牛奶的熱量太高,這樣對身體反而會(huì)有不好的影響。
總而言之就是,任何東西都是有兩面性的,喝牛奶自然也是如此。牛奶的營養(yǎng)價(jià)值固然很高,但是也要喝對了才能起到給身體補(bǔ)充營養(yǎng)的效果哦!