薏仁有滲濕健脾兩大功能 美味健康薏米山藥粥的做法
本草綱目》認(rèn)為，薏仁藥性平和，有滲濕、健脾兩大功能。它不但能治小便不利、濕滯痹痛等病證，還能健脾止遺、排膿消痛。薏仁還有一大好處，滲而不峻，補(bǔ)而不膩。但是，因?yàn)樗幜途?，而且質(zhì)地較重，所以用量要多于其他的藥。吃薏仁，要當(dāng)作洗臉?biāo)⒀酪粯?，是每天的必需，對全家人的脾胃健康都非常有利。下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！
許多老年人有食欲不振、身體乏力、無精打采的現(xiàn)象。大家可以每天下午把薏仁泡上，晚上用它煮粥喝。堅(jiān)持下去，就能見到效果。
薏米山藥粥的特色
1、山藥，是中藥鋪賣的那種干制品，不是新鮮的山藥；芡實(shí)，也在中藥鋪有售；薏米，超市雜糧區(qū)有售。
2、這款粥，因?yàn)槭褂弥兴幉?，多少會有一些味道，其?shí)，主要是"芡實(shí)"的味道，不喜歡的是沒有緣分，不要勉強(qiáng)硬喝，否則吸收不好，不如找自己喜歡的其他味道。
3、不喜歡芡實(shí)味道的話，一般只放薏米和山藥，而且用豆?jié){機(jī)做很方便，五色豆類和山藥，薏米一起浸泡后，裝入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，時(shí)間到了，美味健康的粥就出來了。
薏米山藥粥的做法
1、山藥：芡實(shí)：薏米=1：1：1，洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2、連水帶山藥一起放進(jìn)打漿機(jī)。
3、充分打碎成粉漿。
4、倒入砂鍋中，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)口味添加適量冰糖，邊攪動(dòng)邊煮10--15分鐘。
薏米山藥粥具有健脾滲濕、滋補(bǔ)肺腎的功效，適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。
注意事項(xiàng)
體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，"陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存"。
