西紅柿豆腐湯的兩種做法
2017-07-09 09:04:42 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導語：西紅柿豆腐湯這種食物我們在生活中可能很多會食用到，因為我們根本就不知道這兩種食材是可以搭配在一起的。其實，西紅柿豆腐湯這種食物對于
西紅柿豆腐湯這種食物我們在生活中可能很多會食用到，因為我們根本就不知道這兩種食材是可以搭配在一起的。其實，西紅柿豆腐湯這種食物對于我們來說，可以補充一些身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們建議女性朋友可以適當?shù)氖秤靡恍┪骷t柿豆腐湯。
做法一
原料
豆腐150克、西紅柿三個、蔥末、生姜末。
制作
1.將各個材料清洗干凈，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中。加水750毫升.煮滾后轉(zhuǎn)小火照煮至水獄剩500毫升后過濾湯汁備用。
2.把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出來，然后在鍋里倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然后把剩余的湯汁澆灌進去，這樣 味道會滲透的很濃。
3.放入生姜末以及蔥末，即可出鍋。
做法二
番茄和豆腐可以一起吃，因為番茄中的茄紅素不會和豆腐里的蛋白質(zhì)、卵磷脂類營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生排斥反應(yīng)的。最后將番茄在油中炒制一兩分鐘，這樣番茄紅素才會被人體重復吸收，然后放入豆腐，可以做湯、炒菜都很好。豆腐是不能和菠菜一起吃的，因為會產(chǎn)生很多草酸鈣結(jié)晶，會讓人產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石的
原料：
西紅柿 豆腐
鹽、油、糖、胡椒粉、紫菜、生姜適量
簡易制作方法：
1. 西紅柿、豆腐分別切小塊，鍋里倒油燒熱放姜片炒一下倒西紅柿翻炒，炒出汁加水煮。
2. 水煮開之后放入豆腐塊、紫菜，再開一次就可以放鹽和胡椒了，起鍋之前放點糖口味更好。
關(guān)于文章介紹的西紅柿豆腐湯的做法，我們建議大家在生活中應(yīng)該要好好的進行學習，這樣有助于我們更好的了解西紅柿豆腐湯的營養(yǎng)價值。對于這種少見的食物，不防我們可以在生活中嘗試一下它的做法。
