蘑菇蛋湯的做法有哪些
蘑菇，是我們常見的一種菌類，也是我們常見的家常食材，我們常?？梢栽诩彝ゲ妥郎峡吹降膯?，也是有不少人群喜歡吃蘑菇的，而對(duì)于蘑菇的做法也是非常多的，其中蘑菇蛋湯更是常見的一種做法了，我們現(xiàn)在就來看一下蘑菇蛋湯的具體做法。
菜品特色編輯
用于冬季暖胃驅(qū)寒，湯汁鮮美可口。
2做法編輯
1材料
新鮮的平菇2，3兩，水沖干凈后撕成小條;一個(gè)雞蛋打勻備用
2準(zhǔn)備
鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘
3操作
加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適
4最后
把打好的雞蛋倒入鍋里，稍等一會(huì)等雞蛋成形后，攪勻一下，放入蔥花，加一點(diǎn)點(diǎn)味精，出鍋。
3營養(yǎng)價(jià)值編輯
清熱解毒，用于冬季暖胃驅(qū)寒，湯汁鮮美可口。
數(shù)據(jù)顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅(jiān)持一年，就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng)，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。
功效
⒈ 提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力
⒉ 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
上面就是關(guān)于蘑菇蛋湯的具體做法，做法還是不錯(cuò)的，而且口感也是不錯(cuò)的，我們?nèi)羰歉信d趣的話不妨自己在家里嘗試著做一下，希望可以幫助到大家。
