鯽魚(yú)補(bǔ)腎湯的做法

當(dāng)今每個(gè)人都要面臨著巨大的工作和生活的壓力，然而這樣就容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問(wèn)題，其中腎虛就是最常見(jiàn)的現(xiàn)象，往往都是由于不良的生活習(xí)慣和飲食所導(dǎo)致的，一旦腎虛甚至?xí)?dǎo)致我們出現(xiàn)腰疼以及性能力下降的情況，這對(duì)正常生活和健康的影響非常大的，如果我們能通過(guò)日常飲食進(jìn)行調(diào)整就能夠很好的預(yù)防腎虛的出現(xiàn)，并且食物不會(huì)對(duì)身體造成副作用，下面一起了解一下鯽魚(yú)補(bǔ)腎湯的做法。

鯽魚(yú)補(bǔ)腎湯的做法

主料

鯽魚(yú)一尾.香菜50克

方法/步驟

鯽魚(yú)去鱗去鰓去內(nèi)臟，再然后把肚子里面的黑膜洗去，魚(yú)身用菜刀多刮幾遍，把附著在魚(yú)身上的淤泥，寄生藻類(lèi)等刮凈備用

炒鍋里放適量油燒熱，然后放入鯽魚(yú)跟姜片，先不用翻動(dòng)，過(guò)幾分鐘，等魚(yú)外皮煎定型了再用鏟子翻動(dòng)一下

魚(yú)翻面之后再略煎一下，加入一大碗水燒開(kāi)，放適量鹽，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮15分鐘

煮到魚(yú)湯變成乳白色之后再加50ML鮮牛奶，繼續(xù)煮2分鐘

2分鐘以后加入香菜即可關(guān)火出鍋。

食療價(jià)值

鯽魚(yú)味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開(kāi)胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。

宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。

忌：鯽魚(yú)補(bǔ)虛，諸無(wú)所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。

[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾開(kāi)胃，利水除濕。

[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。

[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁減少；便血，痔瘡出血。

[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴。

健康的身體對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，只要保證身體健康我們才能更好的去享受生活，上面就是對(duì)鯽魚(yú)補(bǔ)腎湯的做法介紹，有腎虛的朋友平時(shí)一定要注意調(diào)整，平時(shí)我們平時(shí)也要多進(jìn)行身體的鍛煉，但是鯽魚(yú)補(bǔ)腎湯雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是不能代替藥物對(duì)疾病進(jìn)行治療。