紅棗湯怎么弄才營(yíng)養(yǎng)
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)紅棗是在熟悉不過(guò)的食物，紅棗中含有大量的維生素，經(jīng)常食用對(duì)身體有很好的調(diào)理作用，首先有很好的抗衰老和提高身體免疫力的作用，而且紅棗的吃法也是多種多樣的，但是想要起到更好的調(diào)理身體的作用我們一定要掌握好制作方法，其中紅棗搭配不同的食物進(jìn)行煲湯會(huì)變得更加的營(yíng)養(yǎng)，下面一起了解下紅棗湯怎么弄才營(yíng)養(yǎng)。
紅棗湯怎么弄才營(yíng)養(yǎng)
用料
銀耳.紅棗.蓮子
紅棗蓮子銀耳湯的做法
銀耳和紅棗用清水泡半個(gè)小時(shí)，銀耳發(fā)開(kāi)，紅棗泡完以后多淘幾遍，有不少沙土，吃起來(lái)會(huì)磣紅棗蓮子銀耳湯的做法
銀耳發(fā)開(kāi)后，把中間的黃芯去掉（芯是苦的）紅棗蓮子銀耳湯的做法
先放銀耳和冰糖，多放水，大火燒沸，不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋紅棗蓮子銀耳湯的做法
等銀耳出現(xiàn)膠質(zhì)狀況后將紅棗和蓮子放進(jìn)鍋里紅棗蓮子銀耳湯的做法
關(guān)至小火，需要經(jīng)常攪鍋，這個(gè)小火的過(guò)程大約是一個(gè)小時(shí)紅棗蓮子銀耳湯的做法
直至銀耳膠化，粘稠即可紅棗蓮子銀耳湯的做法
小貼士
我們熬的是羹不是湯，時(shí)間一定要夠，要不熬出來(lái)的羹清湯寡水的。
1、銀耳一般就用二、三朵即可，千萬(wàn)別放多，銀耳發(fā)過(guò)以后會(huì)膨脹很大。
2、蓮子需要把中間的芯磕出來(lái)，芯是苦的，放置多少隨個(gè)人喜好。
3、鍋里放涼水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過(guò)程中間絕對(duì)不可加水。
4、蓮子很容易熟，不用泡，有的朋友感覺(jué)蓮子很硬，怕不熟，泡的時(shí)候就粉了。
5、銀耳泡的時(shí)候需換幾次水，以去掉熏制過(guò)程中的有害物質(zhì)。
上面就是對(duì)紅棗湯怎么弄才營(yíng)養(yǎng)的介紹，通過(guò)了解之后我們知道想要食用紅棗對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整，一定要結(jié)合自己的身體狀況選擇食材，但是值得注意的是紅棗雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是女性在月經(jīng)期間盡量不要食用紅棗。
