餃子湯的做法是什么?
水餃?zhǔn)且坏婪浅:贸缘闹魇?,不過(guò)餃子湯也是非常鮮美的餃子湯和餃子一樣,屬于主菜類(lèi)食物。一般吃完餃子后都要喝上一碗餃子湯,而餃子湯的營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富,下面就來(lái)具體介紹一下。
不用特別制作,煮過(guò)餃子的就是餃子湯了,如果有個(gè)別的餃子露餡了(北方叫做掙了,討個(gè)吉利)那么餃子湯的味道就會(huì)更好了,所謂原湯化原食,吃餃子喝餃子湯,會(huì)更好的消化喝餃子湯還是吃俄國(guó)式餃子的前一道菜;喝餃子湯還是吃完墨西哥式餃子的一道菜。
水餃湯的家常做法
湯的種類(lèi)比較多,對(duì)湯選擇上可以放心進(jìn)行,湯含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多,喝的時(shí)候?qū)ι眢w沒(méi)有任何影響,不過(guò)對(duì)一些油膩的湯要適量選擇,否則對(duì)身體會(huì)有負(fù)擔(dān),水餃湯是很多人喜愛(ài)喝的,對(duì)水餃湯的做法如何呢,制作這類(lèi)湯也不是很復(fù)雜的,在家里都是能夠輕松制作出來(lái)。
水餃湯的做法:
白菜豬肉鮮湯水餃
材料:高筋面粉500克鹽少許?冷水適量
五花肉500克?白菜300克豬皮凍300克?羅定豆豉少許姜幾片做法
1,豬皮去油脂熬成皮凍
2,冷水里加少量鹽,和面,面要很的偏硬一些,等餳到30分鐘時(shí),自然會(huì)有彈性
3,用熱油煸熟姜片,然胡把洗過(guò)的羅定豆豉切碎了加入,把姜片挑出去不要
4,等油涼了把切碎的五花肉和切碎的皮凍和切碎的白菜(白菜用熱水燙過(guò))加入,拌勻5?包好餃子,煮熟即可。